Bataatit ovat herkullisia ja ravitsevia ruokia, jotka voidaan valmistaa useilla eri, suhteellisen yksinkertaisilla tavoilla. Parhaat vinkit bataattien ruoanlaittoon riippuvat pitkälti siitä, miten yksilö tai perhe haluaa syödä niitä; joillekin ihmisille yksinkertaisesti leivotaan bataattia uunissa tai mikroaaltouunissa ja syödään sitten tavallisena. Toiset voivat yrittää paistaa perunoita, luoda bataattiperunoita tai luoda suosittua suklaata sisältävää bataattia. Yksi parhaista vinkeistä muistaa bataatteja keitettäessä on, että niiden kypsentäminen kestää hieman kauemmin kuin muut leivontaperunat, joten on tärkeää ottaa tämä huomioon kypsennysaikaan.
Jotkut helpoimmista bataattien valmistusmenetelmistä ovat niiden paistaminen uunissa tai mikroaaltouuni. Jos haluat leipoa ne uunissa, on yleensä suositeltavaa paistaa ne leivinpaperilla uuniritilän sijaan ja kääntää niitä puolivälissä varmistaaksesi, että ne kypsyvät tasaisesti. Ne kestävät jonkin aikaa uunissa; yleensä yli puoli tuntia tai 45 minuuttia, vaikka niiden kääriminen tinakalvoon voi lyhentää tätä aikaa hieman. Niiden mikroaaltouuni kestää murto -osan ajasta, mutta on tärkeää muistaa pistää muutama reikä ihoon haarukalla varmistaaksesi, etteivät ne räjähdä.
Muut bataattien valmistusmenetelmät voivat tehdä niistä hieman maukkaampia. Niiden leikkaaminen paloiksi ja paahtaminen uunissa oliiviöljyn ja mausteiden, kuten sipulin, valkosipulin ja pippurin kanssa, on yksinkertainen menetelmä, joka antaa niille enemmän suolaisia kuin makeita makuja; toiset valmistavat ne kanelilla tai muskottipähkinällä makeuden parantamiseksi. Monet ihmiset tekevät myös bataattiperunoita perinteisten perunoiden sijaan, koska ne ovat ravitsemuksellisesti tiheämpiä. Bataatit voivat olla kuorittuja tai kuorimattomia tämän reseptin mukaan, ja sitten paistaa uunissa tai paistettua. Leivonta on terveellisempää, mutta niiden paistaminen antaa heille rapean rakenteen.
Sokeroidut bataatit, joita usein tarjoillaan vaahtokarkkeilla, ovat toinen suosittu tapa bataattien valmistukseen. Nämä on valmistettu enemmän kuin vuoka kuin muut vaihtoehdot. Nämä ovat tietysti vain muutamia yleisimpiä bataattien valmistusmenetelmiä. Netistä löytyy monia erilaisia reseptejä, ja niiden kanssa on myös melko helppo kokeilla uusien makujen löytämistä. Bataatteja on vaikea pilata, elleivät ne ole ylikypsiä ja poltettuja, joten muista pitää niitä silmällä, kun ne ovat uunissa.