Durra on viljatyyppi, jota kasvatetaan Yhdysvalloissa pääasiassa karjan ruokintaan, vaikka ihmiset syövät sitä myös monissa muissa osissa maailmaa. Suurimman osan ajasta durran siemenet kasvavat parhaiten kuumassa, kuivassa ilmastossa ja vaativat vähemmän kosteutta kuin maissi tai vehnä. Kuten monet viljelykasvit, useimmat durran siemenet on istutettava aikaisin tai myöhään keväällä, ja liian aikainen tai myöhäinen istutus voi vaikuttaa satoon. Siemenet on myös istutettava oikeaan maaperän syvyyteen ja niiden välissä on oltava riittävästi tilaa itävyyden ja kasvien terveyden varmistamiseksi, koska ylikuormitus voi estää kasvua ja edistää sairauksia. Toinen tärkeä tekijä on asianmukaisen lannoitteen käyttö, jonka durran siementen tulisi sisältää runsaasti typpeä fosforia ja kaliumia.
Kuten monia muita suuria viljakasveja Yhdysvalloissa, durraa kasvatetaan yleisimmin lehmien ja muiden karjan ruokana. Durro -kasvi kasvaa pienissä rypäleissä, jotka muistuttavat hirssiä, ja siinä on ruohoisia lehtiä, kuten maissia. Durran siemenet ovat kuitenkin pienempiä kuin maissi ja niillä on erilaiset vaatimukset. Optimaaliset kasvuolosuhteet voivat myös vaihdella riippuen kasvatettavien durran siementen tyypistä. Joskus viljelijät kasvattavat durran siemeniä maissin sijasta kausina, jolloin sadetta on vähän ja lämpötila on erittäin lämmin, koska durra voi paremmin sietää näitä olosuhteita.
Kuten useimmat ruokakasvit, durran siemenet istutetaan keväällä, ja jotkut lajikkeet alkavat huhtikuussa ja toiset vasta kesäkuun puolivälissä. Paras aika siementen kylvämiseen riippuu myös kasvualueen alueellisesta ilmastosta ja maaperän lämpötilasta istutushetkellä. Yleensä durran siemenet kylmempään ilmastoon tulisi istuttaa myöhemmin keväällä. Liian aikainen tai liian myöhäinen istutus voi vaikuttaa kasvuvauhtiin ja johtaa usein huonoon satoon.
Durran istutussyvyys voi vaihdella kasvatettavan lajikkeen mukaan, mutta on yleensä noin 1 cm. Jos siemenet ovat liian lähellä pintaa, sade voi pestä ne pois tai ne voivat altistua liikaa auringonvalolle. Liian syvälle istutetut siemenet eivät myöskään välttämättä kasva kunnolla, koska ne eivät ehkä saa tarpeeksi valoa tai kosteutta.
Maaperätyypin tunteminen on tärkeää, kun valitaan lannoite durralle. Maaperänäyte voidaan analysoida sen sisältämien ravinteiden määrän määrittämiseksi. Sitten on valittava lannoite, joka toimittaa puuttuvat ravintoaineet. Yleensä durran siemenet tarvitsevat suuremman määrän typpeä optimaaliseen kasvuun.