Hirvenlihan kypsennysmenetelmä voi riippua leikkauksesta. Paistia kypsennettäessä ihmisten tulee ensin keittää liha, jotta riistamaku poistuu. Hirvipihvit voidaan paistaa tai paistaa voissa. Useimmat palat on kypsennettävä huomattavasti kauemmin kuin hirvenliha, sianliha tai naudanliha. Sipuli, liemi ja sienet täydentävät tätä lihaa hyvin, joten monet ruoat käyttävät myös näitä ainesosia.
Hirvipataa tulee keittää ensin noin 10 minuuttia ennen muiden ainesten lisäämistä. Tämän ajan jälkeen ihmiset voivat tyhjentää veden kattilasta ja lisätä sitten mausteita, kuten pippuria, valkosipulia ja suolaa. Kattilaan tulee lisätä raikasta vettä ennen lihan keittämistä, kunnes se on kypsää.
Kiehuva hirvenliha tuottaa myös liemen, jota voidaan käyttää harsintamiseen. Keittäessään muhennoslihaa toisen kerran, kokit voivat laittaa vihanneksia, kuten perunoita ja porkkanoita, paistinpannulle, peittää ja paistaa. Paistin harsiminen jäljelle jääneillä mehuilla auttaa pitämään lihan kosteana ja antaa vihannesten sinetöidä maun.
Monet ihmiset haluavat kypsentää hirvenlihaa kuutioidulla sipulilla. Ne voidaan lisätä vesikattilaan hirvipataa keitettäessä tai kuutioiksi ja laittaa muiden lihapalojen päälle paistaessa. Sipuli voi auttaa piilottamaan tämän ruuan riistamaisen maun ja lisäämään lihaan makua.
Hirvenlihaa ei saa paistaa raskaassa öljyssä tai leivinlihassa. Suositeltu menetelmä pihvien paistamiseen on paistaa niitä voissa. Ihmisten tulisi kypsentää näitä paloja, kunnes ne ovat kevyesti ruskeita molemmilta puolilta. Tämän jälkeen lihaa voidaan antaa kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, jotta riistamainen maku poistuu ja lihasta tulee mureaa.
Savustin voi olla ihanteellinen hirvenlihan kypsentämiseen. Puupelletit ovat parempia kuin hiilet. Lihan voi marinoida ennen savustusuuniin laittamista tai kastella ajoittain barbeque-kastikkeella, jotta se pysyy kosteana. Tällä tavalla kypsentämällä lihaa saadaan yleensä mureaa ja mehukasta tuotetta.
Hirvenliha voi olla helppo valmistaa, jopa ihmisille, jotka eivät ole koskaan tehneet niin. Kokkien tulee muistaa, että tämä voi usein olla pitkä prosessi, joten on erittäin tärkeää antaa runsaasti aikaa ruoanlaittoon. Hirvi on erittäin ravitseva ja täynnä vitamiineja, joten se on terveellinen valinta erilaisiin ateriasuunnitelmiin.