Tärkeintä muistaa, kun teet höyrytettyä parsakaalia, on säilyttää pehmeä rapeus keitetyssä vihanneksessa. Värin tulisi olla kirkkaan vihreä ja koostumus hellä, mutta raikas. Märkä rakenne ja tylsä avokado -vihreä väri eivät ole houkuttelevia parsakaalissa, ja molempia tulisi välttää tämän kasviksen höyryttämisessä. Parsakaali voidaan valmistaa kannellisessa kattilassa ja kasvishöyrystintä voidaan käyttää kattilan sisällä.
Pestyt parsakaalikukat ja viipaloidut varret tulee laittaa höyrystimen sisään, jos niitä käytetään. Vettä tulee lisätä kattilaan, kunnes se tulee höyrystimen pohjan ohi. Jos höyrystintä ei käytetä, tuoreet parsakaalipalat on lisättävä suoraan kattilaan. Vesi, joka saavuttaa alle puolivälin parsakaalipaloja, tulee kaataa kattilaan. Paras kattila, jota käytetään höyrytettyä parsakaalia valmistettaessa, on syvä, jotta höyry voi kerääntyä vihanneksen yläosan ja kannen alapuolen väliin.
On tärkeää, ettei parsakaalia höyrytettäessä käytetä liikaa vettä. Jos kattilassa käytetään liikaa vettä, tuloksena on keitetty eikä höyrytetty vihannes. Koska vedenpinnan on oltava niin alhainen, on tärkeää, ettei höyrytettyä parsakaalia jätetä ilman valvontaa. Vesi tulee kiehauttaa korkealla lämmöllä, jolloin liesi poltin on käännetty keskitasolle, jotta parsakaalivesi kiehuu hitaasti. Kansi voidaan nostaa ajoittain veden tason tarkistamiseksi, jotta kattila ei kiehu kuivaksi, mikä voi aiheuttaa tulipalon.
Tasaisen höyrytyksen edistämiseksi parsakaalin kukkien ja varsikappaleiden tulisi olla suunnilleen samankokoisia. Parsakaalivarret voivat olla herkullisia höyrytettyinä, mutta ne on leikattava melko ohuiksi, jotta ne voivat kypsyä samanaikaisesti kukkien kanssa. Aika, jonka höyrytetty parsakaali kestää, riippuu vihannespalojen koosta. Tyypillisesti aika on viidestä seitsemään minuuttia, mutta parsakaali on tarkistettava parin minuutin välein. Erinomainen tapa tarkistaa hellävarainen rapeus, paitsi kirkkaan vihreän värin näkeminen, on yrittää lävistää muutama varsi ja kukkaistukka haarukalla nähdäksesi, menevätkö piikit vain parsakaaliin ilman suurta vastarintaa.
Vaikka jotkut nauttivat höyrytetystä parsakaalista, johon ei ole lisätty mitään, toiset haluavat lisätä voita, suolaa ja pippuria. Monet ihmiset, mukaan lukien lapset, jotka muuten eivät ehkä halua syödä kasviksia, haluavat höyrytettyjen vihannesten päälle juustokastiketta. Sitruunamehu ja silputut mantelit ovat muita täytteitä, joita kannattaa harkita parsakaalin höyryttämisen jälkeen.