Parhaat vinkit katkarapulautasen tekemiseen ovat hyvän esityksen luominen tilaisuuteen. Kun otetaan huomioon, mitä vieraat nauttisivat maku-, dippi- tai korostusruoista, sekä juhlan sävy tai teema, kuten tyylikäs tai trooppinen, voi pitää kokin suunnittelun kannalta oikeaan suuntaan. Klassinen juhla voi ehdottaa katkarapusormusta, kun taas luovempi tilaisuus, kuten taidenäyttely, voi vaatia ainutlaatuisempaa lähestymistapaa äyriäislautaselle. On hyvä muistaa, että katkarapujen tarjoilulautanen ei välttämättä tarvitse olla pyöreä tai edes valmistettu astioista.
Esimerkiksi paistettujen katkarapujen tarjoaminen paperipyyhkeellä vuoratussa pajukorissa voi olla juuri oikea kosketus rentouttavalle takapihalle. Tyylikkäässä sisätilojen illallisjuomassa parempi vaihtoehto on käyttää hienoja poimintoja keitettyjen katkarapujen vartaamiseen muiden elintarvikkeiden kanssa ja esittää ne hienostuneella, jalkaisella ruoalla. Aasialaisen teeman luominen katkarapulautaselle käyttämällä suorakulmaisia astioita yksitellen suurella tarjottimella tai lisäämällä kastikkeita ja syömäpuikkoja voi näyttää mielenkiintoiselta.
Tapahtuman luovaa juhlistamista varten voidaan käyttää katkarapuja, jotka näyttävät pieniltä lipuilta. Yrityksen logoa, morsiamen ja sulhasen nimiä tai muuta tekstiä ja kuvia voidaan käyttää räätälöidyissä poiminnoissa. Klassiset katkarapurenkaat on helppo tehdä, jos käytetään matalaa astiaa, jolla jokainen “äyriäispala” voidaan kiinnittää reunaan ympyrän luomiseksi. Dippikastike voidaan laittaa katkarapulautasen keskelle ehkä yhden tai kahden samankeskisen ympyrän kanssa muita kastavia ruokia, kuten tuoreita vihannespaloja ja/tai pieniä cocktailleipiä.
Tuoreet sitruunaviipaleet rohkealla keltaisella värillään voivat näyttää houkuttelevilta kaikentyyppisillä katkarapulautasilla, myös klassisilla. ”Veistetyt” tuoreet vihannekset, kuten retiisiruusut, jotka on vartautettu suuren katkarapun päälle cocktaileissa, voivat näyttää houkuttelevilta, samoin kuin päälle kuutio melonia tai kirsikkatomaatti. Tyylikkäämmän lähestymistavan luomiseksi katkarapulautaselle ohuita kypsennettyjä lihaviipaleita, kuten prosciuttoa, voidaan kääriä jokaisen äyriäispalan keskelle.
Trooppiset teemabileet vaativat usein vilkkaampaa esitystä sekä teeman mukaisia ruokia. Katkarapu, joka on vartautettu tuoreilla ananasviipaleilla, voi olla virkistävä valinta tarjoilla bambulautaselle. Makean ja hapan ja/tai kuuman kastikkeen dippit voivat olla mukana trooppisten teemojen katkarapulautasilla.