Kätevä kaurahiutaleiden valmistusmenetelmä on valmistaa se riisinkeittimessä, mutta vain jos käytetään terästä leikattua kauraa. Teräsleikattu kaura on vähemmän jalostettu versio perinteisistä kaurahiutaleista, jotka tarjoavat paksumman rakenteen ja korkeammat ravintoarvot. Teräksestä leikatun kauran haittapuoli on, että se vaatii pitkän liotusajan ennen keittämistä. Kypsennysprosessi riippuu oikean tyyppisestä riisinkeittimestä, liotusprosessin ajoituksesta ja sekoitettavien ainesosien vesipitoisuuden huomioon ottamisesta. Kaiken kaikkiaan se vaatii jonkin verran harjoittelua halutun tuloksen saavuttamiseksi parhaalle kaurapuurolle.
Oikean tyyppisessä riisinkeittimessä on puuroasetus, jonka avulla kaurat kypsyvät hitaasti matalassa, tasaisessa lämmössä. Lieden mukana tulee tulla mittakuppi, joka on kalibroitu eri tavalla kuin tavallinen mittakuppi, ja sitä tulee käyttää valmistajan ohjeiden mukaisesti. Kun valmistat kaurapuuroa riisikeittimessä, on tärkeää, että siinä on sisäänrakennettu ajastin kypsennyksen seuraamiseksi.
Päätös, milloin kaurahiutaleiden kypsennys aloitetaan, riippuu siitä, milloin se tarjoillaan, koska kaurapuuron on liotettava pitkään. Kätevin tapa on asettaa kaurahiutaleet riisinkeittimeen ennen nukkumaanmenoa, jotta se imeytyy. Kytke se päälle herätessäsi ja kaurapuuro kypsyy hetken kuluttua.
Tarkka lisättävän veden määrä riippuu käytetyn teräsleikatun kauran määrästä. Luota valmistajan ohjeisiin. Koska kaurapuuron kypsennysaika riisikeittimessä on pitkä, näyttää aluksi olevan liikaa vettä. Suuri osa vedestä kuitenkin haihtuu tai imeytyy kauraan kypsennyksen aikana.
Voit helposti muokata kaurapuuroa riisikeittimessä, jossa on sekoitettavia ainesosia, kunhan kiinnität tarkkaa huomiota vesipitoisuuteen. Pilkottuja hedelmiä voidaan lisätä, mutta veden määrää on ehkä säädettävä, jos käytetään vetisiä hedelmiä, kuten omenoita. Kaikki jauhetut mausteet, kuten kaneli tai muskottipähkinä, on sekoitettava kauran kanssa ennen veden lisäämistä, jotta mausteet eivät irtoa kypsennyksen aikana.
Riisikeittimessä keitettyjä kaurapuuroja tulee sekoittaa huolellisesti ennen tarjoilua. Jäljellä oleva vesi laskeutuu yläosaan, jolloin seos näyttää liian märältä. Nopea, syvä sekoitus yhdistää ainesosat oikein niin, että se muistuttaa kaurapuuroa. Kaurapuuro tulee tarjoilla heti, koska sen pitäisi olla jo oikean lämpöinen.
Kaurahiutaleiden valmistaminen riisikeittimessä voi vaatia kokeiluja ja virheitä. Voit harjoitella säätämällä veden tasoa hiukan paksummaksi tai ohuemmaksi, riippuen mieltymyksistä. Sekoitettavat ainesosat ovat myös kokeellinen prosessi vesipitoisuuden säätämiseksi hedelmien ja mausteiden tasapainottamiseksi.