Lehtitaikinastruudeli tunnetaan yleensä kevyestä hiutaleesta ja kuohkeasta täytteestä. Monet pitävät sitä hieman vaikeana, koska oikean leivonnaisrakenteen saavuttaminen on joskus vaikeaa. Ainesosien pitäminen kylmänä valmistuksen aikana, taikinan käsitteleminen minimaalisesti ja riittävästi aikaa sen lepäämiseen ovat kaikki tärkeitä osia lehtitaikina -strudelin valmistuksessa. Vaihtoehtoisesti voi ostaa valmiita leivonnaisia. Täyte koostuu yleensä useista ainesosista, kuten kanelista, hedelmistä tai tuorejuustosta, ja se tulee laittaa strudelin sisään vasta, kun taikina on täysin valmis.
Yksi tärkeimmistä asioista, jonka ihminen voi tehdä valmistettaessa kotitekoista taikinaa leivonnaisruudulle, on käyttää kylmiä ainesosia. Tämä koskee lähinnä reseptissä olevaa voita ja nestemäisiä ainesosia, vaikka jotkut ihmiset haluavat myös jäähdyttää käytettävät sekoituskulhot ja -välineet. Kun ainekset pidetään kylminä, voi säilyttää muotonsa paistamiseen asti. Kun paistaminen on alkanut, voi sulaa ja vapauttaa siten höyryä, joka paisuttaa taikinan. Ainesosien jäähdytyksen lisäksi minimaalinen käsittely auttaa varmistamaan, etteivät ne lämmitä käsien kuumuudesta.
Lehtitaikinastruudeli on ruokalaji, jonka valmistaminen vie yleensä jonkin aikaa, koska taikinaa on levätä valmistettaessa tyhjästä. Se taitetaan ja rullataan useita kertoja, joten taikinan täytyy levätä, jotta gluteeni voi rentoutua. Tämä yleensä helpottaa muotoilua ja rullaamista paljon helpommaksi, koska se on joustavampaa lepoajasta. Jos tämä prosessi on kiireinen, on mahdollista, että lehtitaikina -rudee romahtaa paistamisen aikana.
Taikinan ei aina tarvitse olla tyhjästä, koska on olemassa useita tuotteita, joita voi ostaa monista vähittäiskaupoista. Valmiit lajikkeet ovat yleensä hyvälaatuisia, ja niitä voidaan helposti käyttää lehtitaikina -struudelin valmistamiseen. Pakkauksen ohjeiden tarkistaminen auttaa varmistamaan, että se on valmis ennen täytteen lisäämistä ja paistamista.
Tässä astiassa voidaan käyttää useita erilaisia täytteitä, joista jokainen luo hieman erilaisen maun. Koska se paistetaan taikinan sisällä, täytteen tulee olla riittävän vakaa kestämään uunin kuumuutta. Monet ihmiset valmistavat sen, kun muut ainekset lepäävät. Kun kaikki on täysin levännyt, astia voidaan täyttää, sulkea ja paistaa. Kiiltävän viimeistelyn saavuttamiseksi jotkut ihmiset haluavat harjata sen munanvalkuaisten ja veden seoksella.