Mikroaaltokakkua valmistettaessa on käytettävä erityisesti mikroaaltouunille suunniteltuja astioita. Mikroaaltouunin käyttö on erittäin suositeltavaa, sillä se takaa tasaisen kypsennyksen. Jos ruskea sokeri on yksi ainesosista, on hyödyllistä pehmentää se ensin asettamalla se mikroaaltouuniin, jossa on vähän vettä, ja lämmittämällä sitä korkealla 60 sekunnin ajan. Voi tai margariini on myös pehmennettävä ennen sen lisäämistä mikroaaltouuni -kakkureseptiin. Tämä voidaan tehdä lämmittämällä korkealla 15 sekunnin ajan. Suklaaruutujen käyttäminen kakkureseptissä vaatii myös pehmentämistä ensin, vaikka tämä kestää yleensä vähintään 90 sekuntia ja se on tehtävä keskiteholla.
Jos mikroaaltouunissa ei ole kääntöpöytää, leivinastiaa on pyöritettävä käsin. Tämä voidaan tehdä kääntämällä kulhoa kypsennysajan puolivälissä. Näin vältyt kosteilta pisteiltä tai epätasaisesti paistetulta kakulta.
Toinen vinkki mikroaaltouunin kakkua leivotessa on käyttää jonkinlaista rasvaa tai keittosuihketta, jotta kakku seos ei tartu kulhoon. Jos käytät lyhennystä tai voita, se tulee levittää hyvin kevyesti ja tasaisesti leivinastian pohjalle sekä reunoille. Keittosuihke toimii kuitenkin paremmin, koska se ei todennäköisesti muodosta paakkuja.
Monet ihmiset haluavat leipoa mikroaaltouunin kakun tyhjästä, koska se antaa heille mahdollisuuden hallita käytettyjä ainesosia. Valmiiden kakusekoitusten käyttäminen laatikosta on kuitenkin täysin hyväksyttävää. Riippumatta siitä, mitä menetelmää käytetään, ei luultavasti ole hyvä idea leipoa puntakakkua tai mitä tahansa erittäin paksua kakkua mikroaaltouunissa. Jos haluat kevyen kuvioidun kakun, taikinaa ei saa täyttää monilla ainesosilla.
Munien käytöllä on haittapuoli mikroaaltokakun valmistuksessa. Vaikka muna tai kaksi voidaan vaatia useimmissa kakkuresepteissä, munat voivat luoda kumimaisen rakenteen, kun ne paistetaan mikroaaltouunissa. Tämä ongelma voidaan poistaa korvaamalla munat toisella ainesosalla. Vaihtoehtona voidaan käyttää marenkijauhetta tai omenakastiketta. Tärkeintä on kokeilla, mitkä ainesosat toimivat parhaiten.
Yksi tärkeä sääntö, joka on muistettava paistettaessa mikroaaltouunia, ei saa antaa sen kuivua. Tapa saavuttaa tämä on peittää kakku muovikelmulla paistamisen aikana. Lisäksi, kun valmis kakku on poistettu mikroaaltouunista, se on peitettävä välittömästi.