On olemassa muutamia vinkkejä, jotka voivat helpottaa nuudeleiden kypsentämistä wokissa. Jotkut vinkit, kuten nuudelien lisääminen wokkiin nopeasti niiden pehmenemisen jälkeen tai nuudeleiden kuivaaminen ennen niiden asettamista wokkiin, eivät ehkä näytä aluksi ilmeisiltä. Muut näkökohdat, kuten wokin kuuman varmistaminen ja öljyn kaataminen pannulle juuri ennen nuudeleiden lisäämistä, ovat melko vakio useimpien wok -ruokien kypsentämisessä. Aivan kuten muuntyyppiset elintarvikkeet, on tärkeää pitää wokissa olevien nuudeleiden määrä hallittavalla tasolla, jotta ne eivät yhdisty tahmeaksi paakuksi tai alkavat höyryttää paistamisen sijaan, ellei resepti vaadi höyrytettyjä nuudeleita .
Kun valmistat nuudeleita wokissa, jotkin nuudelit on kypsennettävä, liotettava tai kypsennettävä ennen kuin ne lisätään wokkiin. Kun erityisen paksut lajikkeet, kuten udon -nuudelit tai soba -nuudelit, keitetään kiehuvassa vedessä, niiden poistaminen vedestä juuri ennen niiden valmistumista antaa heille mahdollisuuden lopettaa kypsennys wokissa. Tämä auttaa estämään nuudeleiden hajoamista ylikypsennyksestä ja antaa nuudeleille mahdollisuuden imeä osa wokin makuista. Samoin nuudelit tulisi lisätä pannulle mahdollisimman pian esivalmistuksen jälkeen, koska ne imevät enimmäismäärän makua heti, kun ne on poistettu vedestä, eivätkä ime niin paljon, jos niiden annetaan jäähdytä ensin liikaa.
Useimmilla nuudelityypeillä on tärkkelyksiä, jotka pyrkivät lepäämään niiden pinnalla. Tämä mahdollistaa kastikkeiden ja muiden pienten ainesosien tarttumisen nuudeliin wokissa, mutta luo myös tilanteen, jossa tärkkelys voi palaa tai tarttua wokkiin. Paras tapa valmistaa nuudeleita wokissa näiden ongelmien välttämiseksi on lisätä nuudelit kuumaan wokkiin, johon on lisätty kylmää öljyä juuri ennen nuudeleita. Öljy toimii voiteluaineena ja voi lievittää joitakin ylimääräisiä tärkkelyksiä, kun taas wokin lämpö toimii suunnilleen samalla tavalla tarttumisen estämiseksi. Jos nuudelit alkavat tarttua muutaman minuutin kuluttua, voit lisätä öljyä pannun voiteluun.
Kun suuri määrä nuudeleita sekoitetaan, voi olla hyödyllistä lisätä nuudelit wokiin pieninä erinä. Jos asetat liikaa nuudeleita wokkiin, voi muodostua massa, joka johtaa höyrytettyihin nuudeleihin sekoitetun nuudelin sijasta. Hallittavan määrän nuudeleiden lisääminen wokkiin voi myös varmistaa, että jokainen pala päällystetään öljyllä, mikä vähentää todennäköisyyttä, että ne tarttuvat yhteen.
Joissakin tapauksissa se voi auttaa nuudeleiden kuivaamisessa, kun ne siirretään vedestä wokkiin. Tämä poistaa ylimääräiset tärkkelykset ja antaa niiden rapeutua nopeammin, jos se on haluttu tulos. Yksi temppu on varata osa nesteestä, jossa nuudelit liotettiin tai keitettiin, ja lisätä tärkkelyspitoinen neste wokkiin, jos kastike tai nuudelit alkavat muuttua liian kuiviksi.