Paistinpannukakkua valmistettaessa on parasta käyttää painavaa pannua, joka on turvallista laittaa uuniin. Kakkua ei saa paistaa liian kauan eikä sitä saa jättää paistinpannuun liian kauan sen jälkeen, kun se on valmis. Leipuri voi valmistaa pannulla laajan valikoiman erilaisia kakkuja hedelmistä täynnä olevista kakkuista ylösalaisin ja suklaakakkuihin.
Valurautapannu on yleensä paras pannulaatikko paistinpannukakun valmistukseen. Valurauta lämpenee tasaisesti ja on myös uuninkestävä erittäin korkeassa lämpötilassa. Koska useimmat cast0iron -paistinpannut ovat maustettuja, kakku ei tartu vuokaan.
Toinen vaihtoehto on käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettua pannua tai muuta uunin kestävää pannua. Monet tarttumattomat pannut tai muovikahvaiset pannut eivät sovellu uunikäyttöön. Jos leipuri omistaa sähköpannun, hän voi yrittää leipoa paistinpannukakun siinä eikä käytä uunia ollenkaan. Sähköpannun käyttö voi olla loistava idea kesäaikaan, kun uunin käyttö on liian kuumaa.
Koska valurauta säilyttää lämmön pitkään, paistinpannukakku on poistettava vuoasta 15 minuutin kuluessa paistamisesta, jotta kakun pohja ja sivut eivät ylikuumene. Leipurin tulee antaa pannun ja kakun jäähtyä ritilällä 10 tai 15 minuuttia ja kääntää sitten pannu ympäri ja ottaa kakku varovasti pois. Veitsen pyörittäminen vuoan reunoilla helpottaa kakun poistamista.
Kun se on poistettu vuoasta, jotkut kokit jäähdyttävät kakun huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua. Toiset tarjoilevat paistinpannukakkua lämpimänä. Viileä kakku voi olla parempi kesällä ja lämmin kakku talvella.
Paistinpannukakun ainekset voivat vaihdella suuresti. Jotkut reseptit vaativat sekoitusten tai jopa valmistetun taikinan käyttämistä kahvikakun pohjan valmistamiseen. Jotkut kakut on suunniteltu matkimaan syntymäpäiväkakkuja ja ovat erittäin makeita, kuten suklaakakku, joka tarjoillaan suklaakuorrutteella.
Hedelmillä varustettu kahvikakku valmistetaan yleensä pannulla. Jotkut kakut vaativat hedelmien ripottamista taikinan päälle. Hedelmät voidaan myös sijoittaa pannun pohjalle niin, että ne karamellisoivat kakun paistaessa. Tarjoilua varten kakku käännetään ylösalaisin niin, että hedelmät ovat kakun päällä.