Joitakin parhaita vinkkejä pinaattilasanan valmistukseen kuuluu varmistaa, että pinaatti ja ainesosat ovat parhaassa mahdollisessa kunnossa, kun ne sisällytetään reseptiin. Tuoreiden ainesosien käyttö on yksi parhaista tavoista koota hyvänmakuinen ateria. Voita astian valmistelu ja reseptin aloittaminen voitele pannu, aseta kastike nuudeleiden eteen ja pyyhi pinaatti ensin. Sekoita mausteet keskenään sekoittamalla joitakin ainesosia ricottan kanssa. Liha voi joskus toimia reseptin muita makuja vastaan.
Tuoreiden raaka -aineiden käyttäminen pinaattilasanan valmistuksessa auttaa varmistamaan, että valmis ateria maistuu yhtä tuoreelta. Tähän kuuluu juuri pilkottujen vihannesten, kuten pinaatin, sienien ja sipulien, käyttö. Keitä lasagne -nuudelit sinä päivänä, ennen kuin valmistat ne päivää tai kaksi ennen. On myös parasta käyttää tuoretta tomaattikastiketta sen sijaan, että olisit purkissa.
Käytä pinaattilasanan paistamiseen lasista tai metallista leivinastiaa, voitele se ensin, jotta mikään ei tartu kiinni. Kiinnitä erityistä huomiota kulmiin ja yläreunoihin, jotka usein ohitetaan. Aloita nuudelikerroksella sen sijaan, että aloitat kerroksella kastiketta. Se estää nuudelien pohjakerroksen kuivumisen ja varmistaa niiden maun molemmin puolin eikä vain päältä.
Jos haluat saada osan kosteudesta pois, pyyhi pinaatti ensin, joko käyttämällä juuri pestyä tuoretta pinaattia tai keitettyä pakastettua pinaattia. Pinaatti -lasagne -reseptissä on jo tarpeeksi märkiä ainesosia, joten pinaatin sisältämän kosteuden lisääminen voi kastella ainesosat ja tehdä ateriasta juoksevan. Jos haluat pyyhkiä vihreät, aseta ne puhtaan, kuivan keittiöpyyhkeen toiselle puolelle, taita pyyhkeen toinen puoli niiden päälle ja paina kevyesti, jotta osa vedestä poistuu.
Ricotta voi maistua melko lempeältä, kun sitä ei yhdistetä muihin aineisiin. Sekoita ricotta munaan ja kaikkiin käytettyihin mausteisiin, mukaan lukien suola, basilika, pippuri ja valkosipuli. On myös hyvä sekoittaa pinaatti ja muut vihannekset. Sekoita kaikki keskenään sekoittimessa; lisää muutama ainesosa kerrallaan ja sekoita ne keskenään ennen kuin lisäät muutaman seuraavan.
Vaikka tavallisessa reseptissä on tyypillisesti lihaa, sitä ei tarvitse lisätä pinaattilasagneen. Pinaatti on yleensä tarpeeksi runsas vaihtoehto lihan korvaamiseksi. Joissakin tapauksissa liha voi itse asiassa hukuttaa reseptin sen sijaan, että parantaisi sitä.