Pionien karsiminen voi auttaa niitä kehittämään vahvan muodon ja terveitä kukkia. Se voi tapahtua keväällä tai syksyllä, vaikka puutarhureita tulee varoittaa siitä, että kevään karsiminen voi joskus vähentää kukkien määrää kyseisenä vuonna. Pionien karsimisen aikana on suositeltavaa tarkastaa kasvi huonon terveyden, kuten sieni-infektion, varalta, jotta ne voidaan tunnistaa ja hoitaa mahdollisimman varhaisessa vaiheessa.
Keväällä puutarhurit voivat leikata pois ei-toivotut versot auttaakseen kasvia säilyttämään muotonsa ja varmistamaan, että pohja pysyy hyvin ilmassa. Tämä voi estää sienten ja hyönteisten syntymisen. Lisäksi kun silmut alkavat kehittyä, puutarhurit saattavat haluta puristaa takapuolen silmuja. Silmujen hoito antaa pääsilmun kehittyä täydellisemmin ja tuottaa näyttävän, suuren kukan. Kun kukat ovat haalistuneet, ne voidaan poistaa, jotta kasvi säästää energiaa ja antaa sille siistimmän ulkonäön.
Syyspionien karsiminen voi olla aggressiivisempaa. Jotkut puutarhurit mieluummin leikkaavat kasvinsa takaisin joka syksy ja poistavat kuolleet tai heikot oksat. Noin kolmasosa ei-toivotusta oksasta voidaan poistaa vuodessa leikkaamalla kasvi hitaasti haluttuun muotoon ja kokoon. Vaihtoehtoisesti pionit voidaan leikata kolmen vuoden välein, jolloin puutarhurit voivat leikata kuolleet versot takaisin maahan asti. Paras vaihtoehto voi riippua kasvin ulkonäöstä ja siitä, kuinka hyvin se pärjää puutarhassa.
Pionien karsimisesta huolissaan olevien ihmisten tulisi tietää, että nämä kasvit ovat suhteellisen kestäviä. Ensimmäisenä vuonna ei yleensä suositella karsimista ollenkaan, jotta kasveilla olisi mahdollisuus vakiintua. Kun se alkaa kukoistaa, karsiminen voi hallita muotoa, mikä voi olla tärkeää järjestetymmässä puutarhassa. Leikkaaminen auttaa myös pitämään kasvin terveenä poistamalla kuolleet, vanhat kasvut ja edistämällä tervettä ilmastusta kaikkialla oksissa. Vahvat oksat kestävät myös todennäköisemmin tuulta ja sadetta, vaikka pionien pionaaminen niiden tukemiseksi on myös hyvä idea.
Asiantuntijat suosittelevat puhtaiden saksien käyttöä pionien leikkaamiseen. Tämä vähentää riskiä tartunnan leviämisestä puutarhan kasvien välillä. Leikkaustarvikkeet voidaan kastaa mietoon valkaisuaineliuokseen jokaisen käytön jälkeen niiden puhdistamiseksi tai ne voidaan käsitellä ennen käyttöä ja antaa kuivua kokonaan. Jos puutarhurit huomaavat kasvissa taudin merkkejä, heidän tulee olla varovaisia poistaessaan sairaita osia ja hävittäessään ne asianmukaisesti. Niitä ei saa esimerkiksi kompostoida, sillä organismit saattavat säilyä hengissä ja saastuttaa muita kasveja, kun kompostia käytetään.