Silitysraudan puhdistaminen on melko yksinkertaista, mutta tiettyjä varotoimenpiteitä on noudatettava, jotta astiat eivät vahingoitu tai ruostu puhdistuksen aikana. Useimmat rauta -astiat, mukaan lukien paistinpannu, on puhdistettava pian käytön jälkeen sen sijaan, että annat niiden jäähtyä ja istua ennen puhdistusta. Se on pestävä kuumalla vedellä ja sienellä tai liinalla; kovia hioma -aineita ja metalliharjoja ei saa käyttää, ja saippuaa on myös vältettävä. Silitysraudan puhdistamisen jälkeen se tulee kuivata heti, joskus lämpimässä uunissa, ja sen jälkeen se voidaan maustaa kevyesti öljyllä ennen varastointia.
Oikea mauste ennen käyttöä ja käsittely ruoanlaiton aikana voi tehdä rautapannun puhdistamisesta melko yksinkertaista. Kaikkien valurautaisten astioiden tulisi tyypillisesti käydä läpi maustamisprosessi, vaikka jotkut yritykset valmistavat kauden ennen paistamista ennen niiden myyntiä. Paistinpannun maustamiseksi peitä se kevyesti öljyllä ja laita sitten kuumaan uuniin. Tunnin paistamisen jälkeen paistinpannulla on tehokas tarttumaton pinnoite, joka voidaan säilyttää maustamalla tulevaisuudessa.
Silitysraudan puhdistaminen paistamisen jälkeen on melko yksinkertaista, kunhan se on maustettu oikein. Yleensä pala valurautaisia astioita voidaan puhdistaa juomalla siihen kuumaa vettä ja hankaamalla se pehmeällä sienellä tai liinalla. Jos ruoka on juuttunut keittoastioihin, veteen ja pannuun voidaan lisätä hieman karkeaa suolaa löysäämään sitä. Kuorimalla tällä suola- ja vesitahnalla rautapannuastian puhdistuksen aikana, kaikki ruoat tulee poistaa sen pinnalta.
Silitysraudan puhdistamisen aikana on tärkeää, ettei sitä upoteta kokonaan veteen, koska se voi ruostua, ja myös pitkäaikaista liotusta on vältettävä. Saippuaa ei saa käyttää rauta-astioissa, koska se voi pestä pois paistinpannun mausteet ja poistaa sen tarttumattoman pinnan. Myös hankaavat hankaustyynyt ja metalliharjat voivat aiheuttaa tällaisia vaurioita, jos niitä käytetään rautapannun puhdistamiseen, joten niitä tulee välttää. Jos käytetään saippuaa tai metallisia sieniä, paistinpannu voidaan maustaa ja paistaa uudelleen viimeistelyn palauttamiseksi.
Silitysraudan puhdistamisen jälkeen se tulee pyyhekuivata välittömästi. Jos annat sen kuivua ilmassa, seurauksena voi olla ruostumista. Paistinpannu voidaan laittaa lämpimään uuniin muutamaksi minuutiksi pyyhkeen jälkeen sen varmistamiseksi, että se on kuiva. Pieni määrä öljyä voidaan sitten hieroa astioihin ennen säilytystä kannen tai paperipyyhkeen kanssa pölyn muodostumisen välttämiseksi.