Ruoanlaitto lasten kanssa on toteuttamiskelpoinen tapa opettaa heille ruoanlaitto ja opettaa heille keittiön turvallisuuden tärkeys. Paras vinkki lasten kanssa ruoanlaittoon on kertoa heille kaikista säännöistä ja valita jotain yksinkertaista ruoanlaittoon. Aikuisten on varmistettava, että keittiö on asianmukaisesti valmisteltu vastaanottamaan myös lapset. Muista aina, että lasten maku voi olla avoin uusille makuille, mutta myös erittäin syrjivä, joten monenlaisten makuvaihtoehtojen käyttö on myös hyvä idea.
Kerro lapsille ennen ruoanlaittoa kaikista keittiön turvallisuussäännöistä. Hyvät säännöt ovat, ettei keittiössä juoksemista ja ruoanlaittoesineillä leikkimistä tarvita. Pidä kaikki veitset ja terävät välineet poissa keittiön työtasolta lasten ulottumattomissa. Kun valmistat ruokaa vanhempien lasten kanssa, saatat joutua viipaloimaan ja paloittelemaan. Käytä tämä tilaisuus ja opeta heille oikea tapa käsitellä veitsiä.
Keittokirjan lukeminen lasten kanssa valitaksesi mielenkiintoisen ruoanlaittoon sopivan ruuan on hyvä tapa antaa lapsille omistusoikeus. Kun valmistat ruokaa lasten kanssa, muista valita jotain, joka vaatii suhteellisen yksinkertaisia ainesosia, yksinkertaisilla valmistuksilla. Näin lapset voivat helposti seurata ruoanlaittoa.
Keittiön valmistelu on tärkeää lasten ruoanlaitossa. Lapsilla on taipumus olla vankkoja ja he haluavat kaataa asioita ja mahdollisesti loukkaantua. Ennen kuin päästät lapset sisään, varmista, että kaikki tarvittavat ruoat ja ruoanlaittovälineet ovat jo keittiön laskurilla. On myös hyvä olla esiliinat tai jokin muu päällyste lasten vaatteiden suojaamiseksi.
Kun kaikki on valmis, anna kaikkien tulla keittiöön. Kun ruoanlaitto tapahtuu lasten kanssa, aikuisen on varmistettava, että kaikki osallistuvat ruoanlaittoon. Pienemmille lapsille voidaan antaa yksinkertaisia tehtäviä, kuten munien halkeilua, vihannesten kuorien poistamista ja tavaroiden saattamista roskakoriin. Anna heidän sekoittaa esineitä, kuten taikinaa, vispilävoiteita ja vaivaa taikinaa. Pienemmän osan erottaminen, joka ei sisälly varsinaiseen reseptiin, on hyvä tapa antaa nuorempien lasten olla mukana ilman, että ainekset välttämättä pilaantuvat.
Ole varovainen, jos käytät kuumia esineitä lasten lähellä. Ruoanlaitto lasten kanssa ja heidän pääsy keittiöön edellyttää äärimmäistä valvontaa ruokaöljyillä, joilla on taipumus ponnahtaa ja aiheuttaa palovammoja. Pidä myös lapset poissa kuumista ruoanlaittovälineistä ja varmista, että lapset ovat poissa avoimista uuneista ja liesistä.
Älä anna lasten maistella ruokia, jotka on valmistettu raakamunista. Suositut ruoat, kuten evästeen taikina, sisältävät yleensä tämän mahdollisesti vaarallisen ainesosan. Lapsi, joka kuluttaa raakoja munia, on alttiina ruokamyrkytykselle, erityisesti salmonellasta. Sen sijaan anna lasten olla lopullisen elintarvikkeen virallisia testaajia ja opeta heille, että sinun tulee aina maistella ruokaa ennen tarjoilua.