Vaikka monet ihmiset rakastavat perinteistä perunamuusia, ruokalaji on täynnä tärkkelystä, rasvaa ja hiilihydraatteja, joita terveelliset syövät yrittävät välttää. On kuitenkin olemassa tapoja valmistaa terveellistä perunamuusia, joka on vähärasvaisempi, sisältää vähemmän kaloreita ja maistuu lähes yhtä hyvältä kuin perinteinen perunaruoka. Yksi helpoimmista tavoista valmistaa terveellistä perunamuusia on käyttää rasvatonta tai vähärasvaista versiota joistakin perusaineista. Perinteiset perunamuusit sisältävät runsaasti voita ja täysmaitoa, ja monet kokit lisäävät koko smetanaa lisäämään makua. Nopein ja helpoin tapa tehdä astiasta terveellisempi on käyttää vähärasvaista maitoa, vähärasvaista voita tai margariinia ja vähärasvaista smetanaa.
Suurin huolenaihe monilla on terveellistä perunamuusia valmistettaessa, koska niillä ei ole paljon makua, varsinkin kun monet ainesosat on poistettu tai korvattu vähärasvaisilla versioilla. On kuitenkin monia tapoja parantaa terveen perunamuusin makua. Käytä vähärasvaisen maidon sijasta vähärasvaista kirnupiimää, joka on vähäkalorista ja antaa perunoille maukkaan, kirpeän laadun. Paahtamalla muutamia valkosipulinkynsiä ja murskaamalla ne perunoiden kanssa saat myös ruoan maun. Tuoreiden yrttien käyttö on loistava tapa tehdä kaikista ruoista maukkaampia, ja yrtit, kuten rosmariini, persilja, basilika ja rakuuna, sopivat hyvin terveelliseen perunamuusiin.
Toinen asia, joka voi vaikuttaa terveen perunamuusin makuun, on lautasessa käytetyt perunatyypit. Useita perunalajikkeita voidaan käyttää perunamuusin valmistamiseen, ja monet reseptit vaativat ruskeaa perunaa, jota pidetään erinomaisena perunamuusina. Harkitse sen sijaan Yukon -kultaperunoiden käyttöä. Yukon -kultaperunoilla on luonnollinen, voinen maku, joka voi auttaa korvaamaan astiasta poistetun voin terveellisemmäksi.
Vaikka on olemassa tapoja tehdä perunamuusista terveellisempää, on myös monia perunamuusinkorvikkeita. Juurikasvit, kuten rutabagas ja nauris, jotka ovat vähemmän hiilihydraatteja kuin perunat, voidaan murskata ja valmistaa aivan kuten perunat voivat. Nämä juurekset, jotka on murskattu, eivät ehkä maistu täsmälleen samalta kuin perunamuusit, mutta monien mielestä näiden ruokien maut ovat houkuttelevia. Muunnettu kukkakaali on toinen vaihtoehto, ja tämän ruokalajin etuna on sama ulkonäkö, rakenne ja jopa maku kuin perunamuusilla.