Kokki voi tehdä muutamia asioita varmistaakseen, että tryffelivoi maistuu hyvältä ja pysyy tuoreena. Tryffeleiden ja voin laatu vaikuttaa suuresti valmiiden tryffelivoin makuun, joten vain korkealaatuisia ainesosia tulee käyttää. Voi tulee vaahdota ennen tryffelin lisäämistä siihen, jotta maku leviää kaikkialle.
Ensimmäinen askel tryffelivoin valmistuksessa on määritellä, minkä tyyppisiä tryffeleitä käytetään. Tuoreita tryffeleitä voi ostaa monissa osissa maailmaa, mutta ne voivat olla erittäin kalliita. Tryffelivoissa voidaan käyttää joko valkoisia tai mustia tryffeleitä, ja jokainen antaa voille hieman erilaisen maun. Vaihtoehtoisesti tryffeliöljyllä voidaan antaa voille tryffelin maku, mikä tekee tämän tyyppisen voin valmistamisesta paljon halvempaa.
Kaikenlaista voita voidaan käyttää tryffelivoin valmistamiseen. Monet kokit käyttävät tavallista, kaupasta ostettua voita tämän ruokalajin pohjana. Voidaan käyttää joko suolatonta tai suolatonta voita, vaikka monet kokit käyttävät mieluummin suolatonta voita, jotta suolaisuutta voidaan hallita huolellisesti. On myös mahdollista valmistaa kotitekoista voita panemalla kerma monitoimikoneeseen ja sekoittamalla sitä, kunnes voin kiintoaine ja kirnupiimä eroavat toisistaan. Kotitekoinen voi antaa usein tryffelivoille paremman maun, mutta sen tekeminen voi viedä hieman enemmän aikaa.
Olipa kokki käyttää kaupasta ostettua tai kotitekoista voita, yksi tärkeimmistä asioista tryffelivoita valmistettaessa on vaahdota voi sekoittimella. Jos voi on kiinteää, tryffeleiden makua ei voida lisätä siihen. Kun voi on kevyttä ja pörröistä, siihen voi sekoittaa tryffeliöljyä tai tuoretta tryffeliä. Jos käytät tuoretta tryffeliä, se on ajettava pieniksi, ohuiksi paloiksi niin, että se sekoittuu voihin. Kun lisäät tryffeleitä tai tryffeliöljyä voita, voita tulee maistaa usein, jotta tryffelin maun voimakkuus voidaan säätää kokin makuun.
Kun tryffelit ja voi on sekoitettu perusteellisesti keskenään, voi kääriä ja antaa jähmettyä. Vahapaperi toimii hyvin tryffelivoin kääreessä, koska se ei tartu voihin. Jos voita aiotaan käyttää heti, se voidaan säilyttää jääkaapissa, muuten se on säilytettävä pakastimessa ja annettava pehmetä juuri ennen käyttöä.