Joitakin parhaita vinkkejä vähähiilihydraattisten elintarvikkeiden ostamiseen on noudattaa valkoisen ruoan sääntöä, ostaa raakoja elintarvikkeita valmiiden elintarvikkeiden sijasta ja helpottaa ruokavaliota hyppäämisen sijaan. Valkoisen ruoan sääntö on yleinen vinkki, joka annetaan ostoksia tekeville ihmisille vähähiilihydraattisille elintarvikkeille, ja siihen sisältyy valkoisten elintarvikkeiden tai valkoisten elintarvikkeiden välttäminen. Joskus raakana ostaminen on yksinkertaisin ja halvin tapa olla vähähiilihydraattinen, mutta tämä riippuu suurelta osin ihmisen lähellä olevasta ruoasta. Lopuksi, ruokavalion helpottaminen viikkojen aikana voi auttaa ihmistä välttämään tuntea hukkua uusista ateriasuunnitelmista, uusista elintarvikkeista ja joskus tiukoista ja joustamattomista vähähiilihydraattisen ruokavalion säännöistä.
Yleinen peukalosääntö on välttää valkoisia vihanneksia ja muita elintarvikkeita luonnollisten elintarvikkeiden lisäksi, jotka voivat olla valkoisia. Esimerkiksi perunoita, jauhoja ja kaikenlaista riisiä pidetään harvoin vähähiilihydraattisina elintarvikkeina. Jopa ruskea riisi ja täysjyväjauho eivät ole sallittuja, koska niillä on valkoisia vastineita. Nämä elintarvikkeet ovat tyypillisesti tärkkelyspitoisia ja runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä, mutta on poikkeuksia. Kukkakaali, sienet ja kurkut ovat vihanneksia, joissa on yleensä valkoisia paloja, mutta niitä kaikkia pidetään vähähiilihydraattisina.
Vähähiilihydraattinen ruokavalio sisältää usein pakattujen ja esivalmistettujen aterioiden välttämisen. Tällaisten aterioiden löytäminen voi olla vaikeaa ilman lisättyä sokeria, jauhoja tai muita yleisiä ainesosia, joita on rajoitettu vähähiilihydraattisella ruokavaliolla. Jopa elintarvikkeet, joissa on nimenomaan ”vähähiilihydraattinen” -merkintä, eivät välttämättä ole vähähiilihydraattisia huonon sääntelyn vuoksi, vaikka tämä riippuu paikallisista laeista. Raakaruokien ostaminen on yleensä paras tapa edetä ja se voi olla helppoa, kun laihduttajalla on rutiini. Lihaa ja pakastettuja vihanneksia on yleensä myös mahdollista ostaa irtotavarana rajoittaakseen viikoittain tarvittavien ostosmatkojen määrää.
Ei ole välttämätöntä ostaa vain vähähiilihydraattisia elintarvikkeita, varsinkin jos perheenjäsenellä on ruoka-aineallergioita, herkkyyttä tai hän on vain nirso syöjä. Vähähiilihydraattisia ruokia voidaan ottaa käyttöön vähitellen muutaman viikon tai kuukauden aikana, mikä antaa ostajalle aikaa tutustua hyviin ruokiin ja ateriasuunnitelmiin. Joitakin asioita ei kuitenkaan voida korvata vähähiilihydraattisella lajikkeella. Tässä tapauksessa on yleensä parasta syödä kyseinen ruoka vain satunnaisesti. Useimmat terveydenhuollon ammattilaiset ovat samaa mieltä siitä, että epäterveellisen ruoan syöminen on hienoa, kun sitä tehdään tiukasti. Se on jatkuva soodapop -juomien, roskaruoan ja herkullisen leivonnaisen tai pikaruoan kulutus, joka estää ihmisiä.