Monet ihmiset kasvattavat valkosipulia itse, koska se ei vaadi poikkeuksellista puutarhanhoitotaitoa. Valkosipulin kasvattaminen kotona tarjoaa myös palkitsevan tunteen kotikasvien käytöstä. Vaikka se on helppo tehdä, valkosipulin kasvattaminen ei johda ihanteelliseen satoon kaikissa tapauksissa. Seuraavassa on useita vinkkejä, jotka koskevat muun muassa sairauksien ehkäisyä ja maaperän kuivatusta, jotka voivat auttaa valkosipulikasveja kasvamaan hyvin.
Maailmassa on yli 600 valkosipulin lajiketta ja alalajiketta, ja kaikki ovat Allium sativum -lajin jäseniä. Näistä sadoista lajikkeista puhutaan yleensä kahdessa pääryhmässä: kovakantinen ja pehmeäkaulainen valkosipuli. Kovakaulainen valkosipuli on saanut nimensä kasvin kovasta, jäykästä varresta. Näissä on yleensä vähemmän neilikoita kuin pehmeäkaulaisia lajikkeita, ja ne ovat hyvin sopeutuneet viileämpään ilmastoon. Softneck -valkosipulia kasvatetaan lämpimässä ilmastossa ja se on tunnetuin kaupallinen valkosipuli. Se on sellainen, jota nähdään useimmiten ruokakaupoissa, koska se kykenee matkustamaan ja säilyttämään hyvin.
Valitsemasi valkosipulin tyyppi riippuu ennen kaikkea asuinalueestasi. Yksittäiset valkosipulinkynnet toimivat siemeninä, joista kasvit voivat kasvaa, ja on parasta valita suurimmat kynnet ja kylvää ne juuripää alaspäin. Valkosipulia istutetaan perinteisesti talvipäivänseisauksen päivänä, mutta on epäselvää, onko tämä tehty symbolisesti tai käytännön tarkoituksiin. Joka tapauksessa myöhäinen syksy tarjoaa ihanteelliset kasvuolosuhteet uusille siemenille.
Paras maaperä valkosipulin kasvattamiseen on syvä, hedelmällinen ja hyvin valutettu. Sen pH-arvon tulisi myös olla yleensä neutraali- noin 6.5- 7.5- ja sen tulisi olla hyvin lannoitettu joko puutarhalannoitteella tai hyvin mätänevällä kompostilla. Sairaudet, jotka aiheuttavat juurien mätänemisen, ovat hyvin yleisiä valkosipulikasveissa, ja on tärkeää antaa uusille kasveille kaikki mahdolliset edut taistelussa tauteja vastaan. Vapaasti tyhjentävä maaperä auttaa tässä, samoin kuin kaksi kertaa kuukaudessa lannoitehoidot keväällä. Tämä mahdollistaa lehtien voimakkaamman kasvun ennen bulbingin alkamista, jolloin lopputuloksena on suurempia sipuleita ja neilikoita.
Valkosipulia kasvatettaessa on myös tärkeää pitää mielessä, että valkosipulikasvit kilpailevat rikkakasveista heikosti. Maaperää on ravisteltava huolellisesti säännöllisin väliajoin. Kun valkosipulikasvin lehdet muuttuvat ruskeiksi ja alkavat pudota, tämä on merkki siitä, että on aika kerätä valkosipulisato. Valkosipulisipulit tulisi ripustaa viileään ja kuivaan paikkaan noin viikon ajan hyvän säilyvyyden varmistamiseksi. Jos kasvatat valkosipulia säännöllisesti, on lähes väistämätöntä, että sairauksia syntyy maaperässä tai siemenmassassa. Taudin vaikutuksen vähentämiseksi voi olla viisasta ostaa ajoittain uusia siemenvarastoja.