Retiisit ovat suosittu juurikasvi, joka on peräisin Kiinasta ja joita on monenlaisia, kuten daikon, musta tai punainen retiisi. Niiden mehua on käytetty tuhansia vuosia sen ilmeisten lääketieteellisten hyötyjen vuoksi. Joitakin etuja ovat kolesterolin vähentäminen, tiettyjen infektioiden ehkäisy, ummetuksen lievittäminen ja ihon parantaminen. Vaikka vuodesta 2011 lähtien jotkut tutkimukset vahvistavat retiisimehun joitakin terveyshyötyjä, se on rajallinen ja sitä pidetään edelleen epävarmana.
Retiisi mehun ravintoarvo kiinnostaa monia ihmisiä. Retiisi sisältää tyypillisesti 25 milligrammaa kalsiumia ja 233 milligrammaa kaliumia, mutta vaikuttavin on antioksidanttisen C -vitamiinin määrä retiisissä. Retiisijuurissa on noin 22.8 milligrammaa C -vitamiinia ja enemmän retiisinlehdessä. Erilaisia B -vitamiineja löytyy myös retiiseistä, mukaan lukien foolihappo. Muita hyödyllisiä komponentteja ovat fosfori, kalium ja sinkki.
Vuodesta 2011 lähtien tutkimukset osoittavat, että retiisimehun juominen voi alentaa kehon lipiditasoja ja siten alentaa kolesterolia, mutta sen vaikutus lipidimetaboliaan on edelleen tuntematon. Uskotaan myös, että tämä mehu voi auttaa ehkäisemään ja mahdollisesti parantamaan tiettyjä infektioita. Koska se on diureetti ja luonnollinen vieroitusaine, sen uskotaan auttavan munuais- ja virtsatieinfektioissa. Tiettyjen retiisien sisältämät entsyymit voivat myös tappaa bakteerisieniä kehossa, kuten candida albicans. Nämä entsyymit voivat myös pystyä säätelemään sappia sappirakossa.
Retiisin korkea vesi ja karkearehu voivat myös auttaa sitä ummetuksen lievittämisessä. Tämä voi puolestaan auttaa paalujen kanssa. Lisäksi uskotaan, että se voi auttaa rauhoittamaan ruoansulatuskanavaa. Retiisi mehu tietyntyyppisistä retiiseistä voi myös auttaa keltaisuutta alentamalla bilirubiinitasoja. Sinkki, fosfori, B-vitamiinikompleksit, C-vitamiini ja vesi auttavat pitämään ihon kosteana ja voivat auttaa halkeilua, ihottumaa, kuivuutta ja ihottumaa vastaan.
Yleensä ihmiset suosittelevat retiisimehun sekoittamista muiden vihannesmehujen kanssa, koska maku voi olla itsessään erittäin voimakas. Se on yleisesti sekoitettu porkkanoiden, kurkkujen, vihreiden paprikoiden, inkiväärin tai jopa omenoiden kanssa. Vaikka retiisien mehustamiseen on useita menetelmiä, on yleensä suositeltavaa käyttää kaupallista mehupuristinta. Retiisi mehua tulisi käyttää vain täydentävänä lisäaineena eikä korvata perinteistä lääketiedettä. On myös suositeltavaa kysyä neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta ennen retiisimehun juomista lääkinnällisiin tarkoituksiin.