Kipsikaton käytöllä rakennuksen rakentamisessa on useita etuja ja haittoja. Rakennusteollisuudessa käytetään yleensä kahta tyyppistä stukkia, ja jokaisella on omat hyvät ja huonot puolensa. Sementtilaastia on käytetty monta vuotta, ja synteettinen stukki, joka tunnetaan myös nimellä ulkoeristys- ja viimeistelyjärjestelmä (EIFS), on nykyaikainen stukkotyyppi. Sementtikipsit ovat erittäin kestäviä, pitkäikäisiä ja tehokkaita, mutta ne ovat myös halkeilevia ja niissä on korkea hintalappu. EIFS on helpompi asentaa, sitä on saatavana useissa eri väreissä, se on vähemmän altis halkeilulle ja on erinomainen eristysmateriaali, mutta se ei päästä vettä tai vesihöyryjä läpi.
Sementti-stukki on erittäin kestävä ja pitkäikäinen kattomateriaali. Se on pohjimmiltaan rakennuksen peittävä kalliokerros, mikä tarkoittaa, että se on vahvempi ankarissa sääolosuhteissa ja kestää hyvin kauan. Kipsin levittämisessä on useita vaiheita, jotka tarjoavat eristäviä kerroksia, joten sementtikivikatto on erittäin energiatehokas. Lisäksi stukkokaton sementti päästää veden ja vesihöyryt läpi, mikä yleensä estää juuttuneen veden aiheuttaman puun mätänemisen.
Sementtikatto on halkeileva, jos rakennus laskeutuu, uppoaa tai liikkuu. Ammattimies voi helposti korjata nämä halkeamat, mutta ne aiheuttavat lisäkustannuksia asunnon omistamisesta. Lisäksi stukkosovellukseen liittyvien monivaiheisten ja kovettumisprosessien vuoksi sementtikipsistä valmistetut rakennukset ovat yleensä kalliimpia.
EIFS vaatii vähemmän vaiheita asennusprosessissa, eikä sitä tarvitse parantaa. Viimeinen kerros voidaan sävyttää maalilla, joten EIFS on saatavana eri väreissä omistajan maun mukaan. Lisäksi omistajalla on enemmän vaihtoehtoja viimeistelykerroksen tekstuureille ja malleille kuin hänellä olisi käytettäessä sementtikipsiä. Jos EIFS on asennettu oikein, sen katsotaan olevan erittäin energiatehokas. Koska EIFS: llä on vähemmän asennus- ja levitysvaiheita, ei kovettumisaikaa ja materiaalia, jota käytetään päällyskerroksen alla, sen tiedetään olevan vähemmän altis halkeilulle.
Vaikka EIFS tuottaa äärimmäistä tehokkuutta, sillä on myös taipumus kerätä vettä pinnan alle. Tätä pyrkimystä on pyritty parantamaan, mutta tämä ei usein estä vettä jäämästä kipsikaton alle. Tämä voi aiheuttaa mätää ja muita ongelmia rakennuksessa.