Valintaventtiilit ovat venttiilejä, joita käytetään siirtämään neste- tai kaasuvirta kahden tai useamman pisteen välillä sen sijaan, että yksinkertaisesti suljettaisiin tai annettaisiin sen kulkea. Saatavilla on huomattava määrä erityyppisiä valitsinventtiilejä monilla teollisuudenaloilla tai erityissovelluksissa, joissa käytetään räätälöityjä vaihtoehtoja. Useimmat kuitenkin kuuluvat pariin perusluokkaan, kuten pyörivä kara, mäntä tai kaksiasentoiset pallotyyppiset venttiilit. Rakenteeltaan ja käytetyiltä materiaaleiltaan myös valintaventtiilit jakautuvat ryhmiin sen mukaan, millaisia käyttötarkoituksia ne vaativat. Vaikka ne vaihtelevat ulkoasultaan ja toiminnaltaan, valitsintyypit jakavat useimmat näistä ominaisuuksista useimmiten samankaltaisissa sovelluksissa käytettävien tavanomaisten virtausventtiilien kanssa.
Venttiilejä käytetään yleisesti nesteiden ja kaasujen virtauksen säätämiseen. Ne voivat olla suhteellisen yksinkertaisia päälle/pois -rakenteita, joita käytetään virtauksen sallimiseen tai pysäyttämiseen, tai niitä voidaan käyttää järjestelmän virtausmäärän säätämiseen. Yhtä tiettyä venttiiliperhettä käytetään nesteen tai kaasun virtauksen ohjaamiseen lähteistä yhteen tai useampaan tiettyyn kohteeseen. Näitä valintaventtiilejä käytetään silloin, kun järjestelmän loppupään tai kuluttajien vaatimukset edellyttävät virtauksen ohjaamista tarvittaessa järjestelmän eri osiin. Yksinkertainen Y-muotoinen puutarhaletkuputki on hyvä esimerkki tämän tyyppisestä venttiilistä.
Valintaventtiileitä löytyy yleisesti monilta eri toimialoilta monimutkaisista hydrauliikkajärjestelmistä yksinkertaisiin kotitalouksien kastelujärjestelmiin, ja niitä on saatavana vastaavassa koossa, kokoonpanossa ja kapasiteetissa. Useimmat kuitenkin toimivat yhden pienen ryhmän yhteisten mallien mukaan. Korkeapainevalintaventtiilit ovat tyypillisesti pyöriviä kara-, mäntä- tai moniasentoisia pallotyyppejä, joiden rakenne on hyvin toleranssi ja lujuus. Alemman paineen venttiilit, jotka on tarkoitettu käytettäväksi vaarattomien nesteiden kanssa, kuten kastelujärjestelmät, ovat usein moniasentoisia kara- tai kuularakenteisia ja vähemmän kestäviä.
Pyörivät kara- ja pallovalintaventtiilit toimivat samoja linjoja pitkin ja niissä on pyörivä, tiiviisti istuva keskiosa tai pallo, joka sijaitsee kotelossa tai kammiossa. Karassa tai pallossa on nesteen virtausaukko, joka kulkee sen läpi ja muodostaa nesteen tai kaasun virtausreitin. Kotelossa on kaksi tai useampia vastaavia poistoaukkoja, jotka ovat linjassa tämän aukon kanssa. Kun karaa tai palloa käännetään, virtausreitti on vuorotellen linjassa jommankumman portin kanssa, jolloin käyttäjä voi valita käytettävän ulostulon. Näitä malleja on saatavana sekä korkea- että matalapainetyypeinä.
Männänvalintaventtiilejä käytetään tyypillisesti vain korkeapainesovelluksissa. Näissä venttiileissä on keskitanko, joka on varustettu yhdellä tai useammalla männänpäällä, joiden halkaisija on suurempi. Mäntä kulkee tiiviin putken sisällä, jossa on poistoaukot, jotka ovat vuorotellen tukossa tai auki, kun mäntä liikkuu koko pituudeltaan. Männän asento on käyttäjän valitsema ja neste virtaa putken sisällä kulkiessaan ulosmenoportin kautta. Nämä venttiilit ovat yleisimpiä vaativissa hydraulijärjestelmissä.