Valurautapannuilla on monia etuja. Nämä pannut ovat kustannustehokkaita, kestäviä ja pitkäikäisiä. Ne myös kypsentävät ruokaa tasaisesti, toimivat raudan lähteenä valmistettavassa ruoassa ja ovat erittäin monipuolisia. Valurautaiset keittiövälineet ovat kestäneet ajan kokeen ja ovat edelleen keittiön perustarpeet.
Yksi valurautapannujen suuri etu on niiden ainutlaatuinen kypsennyskyky. Valurauta on ihanteellinen lämmönjohdin. Toisin kuin teräs- ja alumiinipannuissa, valurauta lämmittää keittopinnan tasaisesti ja tasaisesti. Muunlaiset pannut kuumenevat epätasaisesti ja kypsentävät siksi ruokaa epätasaisesti. Monet ammattikokit käyttävät valurautaastioita kypsennyslämpötilan tarkkaan säätelyyn.
Valurautaiset pannut ovat myös erittäin kysyttyjä pitkäikäisyytensä vuoksi. Pienellä huolella valurautainen pannu, grilli tai pannu voi kestää omistajansa kauemmin. Nämä pannut siirretään usein perheen perintönä, koska ne pystyvät ylläpitämään laatua sukupolvelta toiselle. Ne ovat uskomattoman kestäviä. Pysyviä vaurioita valurautapannulle on erittäin vaikea saada.
Valurautaiset pannut erottuvat muista keittiövälineistä siinä, että ne tarjoavat ravitsemuksellisia etuja. Rauta on välttämätön ravintoaine ihmisen ruokavaliossa. Pieniä määriä rautaa imeytyy valurautapannulta ruokaan kypsennyksen aikana, mikä lisää ylimääräisiä ravintoaineita. Enemmän rautaa imeytyy happamiin ruokiin, kuten tomaattikastikkeeseen. Valurauta voi olla myös arvokas ominaisuus rasvattomassa tai vähärasvaisessa ruokavaliossa. Oikein maustettuina nämä pannut eivät vaadi ruokaöljyjä tai lisättyjä rasvoja.
Kustannusarvo on toinen merkittävä valurautapannujen etu. Hyvälaatuisen valurautapannun voi ostaa 20–30 dollarilla Yhdysvaltain dollareissa (USD). Näiden pannujen kestävyys ja pitkäikäisyys lisäävät käytettyjen valurautaisten keittiövälineiden markkina-arvoa. On melko yleistä löytää kunnollisia tai kuluneita valurautapannuja autotallin alennusmyynnistä, mutta älä anna kuluneen ulkonäön hämätä. Pienellä hankauksella ja maustamalla melkein mikä tahansa valurautapannu voidaan palauttaa useiden vuosien käyttöön.
Maustetut ja asianmukaisesti hoidetut valurautapannut ovat tarttumattomia. Monet ihmiset uskovat, että valurautaisten keittiövälineiden tarttumattoman pinnan laatu ylittää kalliiden, valmistettujen tarttumattomien pannujen. Ne eivät myöskään halkeile tai halkeile kuten valmistetut tarttumattomat pannut valuraudan erinomaisen lämmönvaimennuskyvyn vuoksi. Maustettuja valurautaisia keittiövälineitä on laajalti saatavilla, mutta jotkut ihmiset haluavat maustaa omat pannunsa. Mausteohjeet löytyvät nopealla Internet-haulla.
Toinen valurautapannujen etu on monipuolisuus. Näitä pannuja voidaan käyttää lähes kaikenlaiseen ruoanlaittoon. Munakokkelia on helppoa tarttumattomalla pinnalla. Lämpökapasiteetti sopii erinomaisesti lihan ruskistamiseen sekä syvä- tai matalaan paistamiseen. Valurauta voidaan siirtää myös liedeltä suoraan uuniin leivontaa varten.