Yerba -kaveria, jota usein kutsutaan “ystävyyden ja terveyden” juomaksi, pidetään juomana, joka ei ole vain nautinnollinen sosiaalinen tapa, vaan myös terveellinen kehollesi. Yerba mate -terveyshyötyjä koskevia väitteitä on runsaasti, vaikka monet perustuvat antecodaalisten todisteiden pitkään historiaan tieteellisten tutkimusten sijasta.
Tämä juoma, jonka nimi tarkoittaa “kupin yrtti”, on valmistettu yerba -mateen ikivihreän puun/pensaan lehdistä ja oksista, joka on myös holly -kasvin laji. Sitä kasvatetaan ja kulutetaan enimmäkseen Etelä -Amerikassa – erityisesti Paraguayssa, Argentiinassa, Brasiliassa ja Uruguayssa. Perinteisesti kuivatut lehdet ja oksat pakataan kurpitsasta valmistettuun kuppiin, joka on kastettu kuumaan (ei kiehuvaan) veteen, ja sitten juodaan metallin tai puisen oljen läpi siivilällä, jota kutsutaan bombillaksi. Se on erittäin suosittu ja sitä pidetään sosiaalisena tilaisuutena, aivan kuten teetä muualla maailmassa.
Yksi yerba-mateen suurimmista terveydellisistä eduista on se, että se on sivuvaikutukseton stimulantti. Vaikka se sisältää pienen määrän kofeiinia, se sisältää myös ksantiinia, teobromiinia ja teofylliiniä, jotka ovat piristeitä. Monet sanovat, että vaikka se toimii piristeenä, sinulla ei ole tärinää, vatsavaivoja ja ahdistusta, joka usein liittyy kahviin. Ihmisille, jotka eivät siedä kahvia hyvin, he voivat löytää yerba -kumppanin parempana. Ainesosat stimuloivat sydänlihaskudosta (sydänkudosta) samalla kun rentouttavat sileää lihaskudosta. Se sisältää 20 vitamiinia ja kivennäisaineita – mukaan lukien magnesium, kalium ja mangaani – 15 aminohappoa ja jotkut sanovat, että se sisältää 90% enemmän antioksidantteja kuin vihreä tee.
Jotkut pienet tutkimukset ovat osoittaneet, että yerba -mate voi torjua ateroskleroosia tai valtimoiden tukoksia. Sillä voi myös olla joitakin syöpää hidastavia ominaisuuksia, mutta useimmat tutkimukset on tehty eläimillä. Muita yerba -mateen oletettuja terveyshyötyjä ovat seuraavat:
Lisää koskemattomuutta
Aivojen stimulantti
Anti-väsymys
Myrkyttää verta
Käännä ikääntymistä
Ruokahalun hallinta
Taistelee unettomuutta
Painonpudotusapu
Puhdistaa paksusuolen
Taistelee allergioita vastaan
Vähentää stressiä
Diureetti
Vaikka yerba -mateilla on monia dokumentoituja terveyshyötyjä, sen suurten määrien juominen on liittynyt maksasairauksiin ja tiettyihin suun syöpiin. Kannattajat väittävät, että kuumien juomien juominen riippumatta siitä, mitä ne ovat, liittyy joidenkin syöpien lisääntyneeseen riskiin. Lisäksi sen sisältämien piristeiden vuoksi sitä ei tule käyttää MAO -estäjien kanssa, koska se voi nostaa verenpainetta. Useimmille terveille ihmisille juoma on hyvä lisä ruokavalioon, mutta ihmisille, joilla on tiettyjä fyysisiä sairauksia, heidän on kuultava lääkärin kanssa ennen kokeilemista.