Proteiinipitoiset ruokavaliot koostuvat suuremman proteiinimäärän kulutuksesta laihduttamiseen tai lihasten saamiseen. Painonpudotuksen lisäksi proteiinipitoisen ruokavalion sivuvaikutukset voivat vahingoittaa laihduttajan terveyttä ja johtaa pitkäaikaisiin seurauksiin. Korkea proteiinipitoinen ruokavalio voi nostaa verenpainetta ja kolesterolitasoja sekä poistaa tarvittavien ravintoaineiden määrän kehossa. Nopea laihtuminen voi myös vahingoittaa aineenvaihduntaa ja munuaisia.
Proteiinia on saatavana useista eri lähteistä, mukaan lukien soijapavut, munat, pähkinät ja liha. Monet näistä elintarvikkeista sisältävät enemmän tyydyttyneitä rasvoja, koska suurin osa niistä on peräisin eläinlähteistä. Eläinrasvojen lisääminen ruokavaliossa nostaa veren kolesterolin ylitöitä. Tämä lisää valtimoiden tukkeutumisen riskiä.
Korkea verenpaine tai korkea verenpaine liittyy proteiinipitoiseen ruokavalioon. Eläinperäisistä tuotteista peräisin olevissa elintarvikkeissa on yleensä enemmän natriumia. Esimerkkejä ovat punainen liha, pekoni, deli -liha ja kinkku. Lisääntynyttä natriumia sisältävien elintarvikkeiden käyttö lisää merkittävästi kohonneen verenpaineen riskiä ja voi pahentaa jo olemassa olevaa korkeaa verenpainetta.
Proteiinipitoisen ruokavalion sivuvaikutukset vaikuttavat myös munuaisiin. Munuaiset ovat ylikuormitettuja liiallisen proteiinin kulutuksesta. Tämä voi olla haitallista, jos laihduttajalla on ennestään munuaisongelmia. Munuaiset luonnollisesti auttavat kehoa poistamaan proteiinijätteet. Kun proteiinimäärä lisääntyy, munuaisilla on vaikeuksia pysyä mukana jätehuollossa.
Proteiinipitoisen ruokavalion noudattaminen pitkään aikaan johtaa lähes väistämättä kroonisiin sydän- ja munuaissairauksiin. Aivohalvaus ja tyypin 2 diabetes ovat muita tämän tyyppiseen ruokavalioon liittyviä sairauksia. Laihduttajille voi kehittyä syöpä, koska he eivät saa tarpeeksi päivittäisiä ravintoaineita.
Jotkut proteiinipitoiset ruokavaliot rajoittavat myös hiilihydraattien määrää kulutuksen yhteydessä lisääntyneen proteiinin saannin yhteydessä. Hiilihydraatit ovat yleisiä erilaisissa sydänterveellisissä elintarvikkeissa, mukaan lukien jotkut hedelmät, vihannekset, täysjyväleipä, kaurapuuro, perunat ja ruskea riisi. Tällaisissa elintarvikkeissa on myös korkea kuitupitoisuus, joka luo irtotavaraa suolistossa ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Kuitupitoiset elintarvikkeet auttavat tasoittamaan verenpainetta ja lisäämään elintärkeitä mineraaleja, kuten magnesiumia ja kaliumia. Kuitujen ja välttämättömien kivennäisaineiden rajoittaminen asettaa kehon korkealle verenpaineelle.
Proteiinipitoisen ruokavalion sivuvaikutukset voivat lopulta aiheuttaa painonnousua pitkällä aikavälillä. Liian nopea laihtuminen voi häiritä aineenvaihduntaa. Aineenvaihdunta vastaa kaloreiden ja ylimääräisten rasvojen muuttamisesta energiaksi. Nopea laihtuminen laskee aineenvaihdunnan niin alhaiselle tasolle, että elimistö ei pysty polttamaan ylimääräisiä kaloreita itse. Tämä johtaa painonnousuun.
Monet terveysasiantuntijat uskovat, että proteiinipitoisen ruokavalion sivuvaikutukset ovat suurempia kuin proteiinin saannin hyödyt. Useimmat ravitsemusterapeutit suosittelevat, että laihdutustoivottajat valitsevat laihduttamiseen tasapainoisen ruokavalion proteiinipitoisen ruokavalion sijasta. Tulokset eivät ehkä näy niin nopeasti, mutta ne pysyvät todennäköisemmin. Tasapainoinen ruokavalio voi myös varmistaa, että henkilö ylläpitää optimaalista terveyttä saavuttaessaan painonpudotustavoitteensa.