Turvotus ja painonnousu, kun niitä esiintyy yhdessä, johtuvat useimmiten liiallisesta natriumista ruokavaliossa. Liiallinen suolan syöminen päivittäin voi saada ihmisen pitämään vettä, mikä johtaa nopeasti turvotukseen. Onneksi korkean natriumin ruokavalion aiheuttama painonnousu on yksi helpoimmista laihdutustyypeistä yksinkertaisesti tekemällä joitain ruokavalion muutoksia ja lukemalla tarroja, kun ostat elintarvikkeita ruokakaupasta.
On olemassa muutamia muita lääketieteellisiä ongelmia, jotka voivat aiheuttaa turvotusta ja painonnousua, mukaan lukien sappirakon ongelmat, sekä muutamia erilaisia lääkkeitä. Ehkäisypillerit voivat helposti aiheuttaa myös näitä ongelmia, ja ne ovat yleisiä tapahtumia, kun naisella on premenstruaalinen oireyhtymä (PMS). Turvotus itsessään on tilapäinen tila, ja sen pitäisi ratkaista melko nopeasti. Jos näin ei tapahdu, käynti terveydenhuollon ammattilaisen luona voi sulkea pois kaikki lääketieteelliset syyt.
Pääasiassa kuitenkin turvotuksen ja siihen liittyvän painonnousun johtava syy on ruokavalio, jossa on paljon suolaa ja joka johtaa vedenpidätykseen sekä muita ongelmia, kuten korkea verenpaine. Suolaa löytyy monista valmiiksi pakatuista ja valmiista elintarvikkeista, ja sitä on usein paljon myös ravintola -aterioissa. Vaikka henkilö ei lisäisi suolaa aterioihin, se on piilotettu moniin elintarvikkeisiin. Esimerkiksi mikroaaltouunit ovat täynnä natriumia, samoin kuin vihannespurkit ja muut ruoat. Joskus turvotus voi johtua myös kuitupitoisten elintarvikkeiden syömisestä, mutta tämän ei yleensä pitäisi aiheuttaa painonnousua.
Kun henkilö vähentää suolaa ja alkaa juoda enemmän vettä, on mahdollista laihtua vedenpidätyksestä melko nopeasti. Joskus ehkäisyvalmisteiden vaihtaminen toiseen merkkiin tai pilleriformulaatioon voi myös auttaa. On olemassa useita erilaisia ehkäisypillereiden valmistajia, ja voi kestää jonkin aikaa kokeilu ja erehdys ennen kuin löydät sellaisen, joka toimii hyvin aiheuttamatta epämiellyttäviä sivuvaikutuksia.
Monet ihmiset huomaavat, että ruokavalion muuttaminen ja päivittäisen liikunnan lisääminen ovat paras tapa estää turvotusta ja painonnousua. Yksilöiden tulisi huomioida, jos jokin tietty ruoka näyttää aiheuttavan turvotusta; esimerkiksi sooda aiheuttaa usein kaasun kertymistä vatsaan, ja se sisältää myös melko paljon natriumia. Vesi tai jäätee on parempi juomavalinta. Jos painonnousu johtuu lääkityksestä, terveydenhuollon ammattilainen voi ehkä määrätä toisen lääkkeen tai ehdottaa epämiellyttävien sivuvaikutusten poistamista.