“Suurin osa ihmisistä voi hyvin syödä ainakin yhden kananmunan päivittäin. Meidän tutkimustemme perusteella ei voi sanoa mitään suurempien käyttömäärien pitkäaikaisista terveysvaikutuksista. Kanamunien käyttöä on hyvä rajoittaa, jos kolesteroli on koholla tai on jo todettuja sydänsairauksia”, Virtanen toteaa.
Montako munaa viikossa voi syödä?
Nyrkkisääntö sopivasta kananmunamäärästä on siis asiantuntijasta riippuen 3–7 viikossa. Tästä päästään kuitenkin seikkaan, josta asiantuntijat ovat yhtä mieltä: kokonaisuus ratkaisee. – Jos vaikka pääsiäisen aikana syö 20 munaa viikossa, mutta yleensä munien syönti on 3–4 viikon aikana, niin se on järkevää käyttöä.
Kannattaako kananmunan keltuainen syödä?
Kananmunan valkuainen on muun muassa siksi hyvin suositeltavaa ravintoa, että siinä ei ole ollenkaan rasvaa. Keltuainen sen sijaan on hyväksi erityisesti sen runsaan proteiinimäärän vuoksi. Totuus onkin, että molemmat osat ovat terveyttä edistävää ravintoa, ja siksi kannattaakin aina syödä kananmuna kokonaisena.
Voiko kananmunia syödä joka päivä?
Uusi tutkimus osoittaa, että kananmunia voi hyvillä mielin syödä vaikka yhden päivässä. Tämä tutkimus vahvistaa aiempien tutkimustulosten rinnalla sitä, ettei säännöllisestä kananmunien syömisestä ole haittaa.
Miksi keltuaista ei saa syödä?
Kananmuna on ravintosisällöltään monipuolinen ruoka-aine. Kananmunan keltuainen sisältää runsaasti kolesterolia. Siksi keltuaisen käyttöä on hyvä rajoittaa, jos veren kolesterolipitoisuus on koholla tai on sydän- ja verisuonsairaus. Kananmuna on varsin vatsaystävällinen, joten se sopii yleensä herkkävatsaisille.
Onko kananmunissa rautaa?
Kananmuna sisältää runsaasti laadukasta proteiinia, joka imeytyy helposti ja sisältää elimistön tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja. Muna sisältää runsaasti myös B12-vitamiinia, jota on vain eläinperä