Salaatin reuna on vaatekappale, joka muodostaa röyhelön pääntiessä, helmassa tai hihansuissa. Nimi on peräisin koristeen samankaltaisuudesta salaatinlehden rypistyneeseen, rypistyneeseen reunaan. Yhtäläisyys näkyy eniten reunan epäsäännöllisyydessä. Nämä reunat voivat olla yksi- tai kaksikerroksisia, paksuja tai ohuita ja valmistettu eri kankaista. Vaikka ne voidaan ommella käsin, useimpien mielestä salaatin reunan ompeleminen ompelukoneella tai sahalaitteella on tehokkaampaa. Näihin koristeisiin yleisesti kuuluvia vaatteita ovat vauvanvaatteet, hääpuvut tai tyttöjen muotisuunnittelut, vaikka niitä löytyy myös esineistä, kuten päiväpeiteistä, sukkista ja nenäliinoista.
Tämä viimeistelytekniikka on erityisen hyödyllinen nopeiden, yksinkertaisten ja koristeellisten vaatteiden reunojen luomiseen ilman lisäkankaita, jotka voivat murentua saumoista, olla vaikeita kiinnittää tai aiheuttaa ongelmia pesussa. Salaatin reunan teki yksinkertaiseksi ensimmäisenä overlock -ompelukoneen tulo 1800 -luvulla, joka mahdollisti automaattiset overlock -ompeleet ja saumat. Tämäntyyppinen ompeleminen edellyttää ompelemista vaatteen reunan yli sen viimeistelemiseksi, kun taas saumaus tapahtuu, kun ompelukone leikkaa kankaan syötettäessä ja ommeltaessa.
Jos haluat luoda röyhelön lisäämättä pitsiä tai muuta koristekangasta, salaatin reunan reunatekniikka käyttää ompeleita karkean kankaan reunan viimeistelyn lisäksi pakottamaan reunusreunan taittumaan, kerääntymään ja rypistymään. Tämä käyttää tiukkaa siksak- ja monimutkaisia overlock-ompeleita yhtenäisen kankaan reunan luomiseksi. Kangasta on venytettävä ja syötettävä tarkasti, jotta varmistetaan oikeat, yhtenäiset röyhelöt vääristämättä päävaatetta.
Joustavat, taipuisat kankaat ovat yleensä parhaita salaatin reunojen luomiseksi, etenkin kankaita, jotka napsahtavat takaisin ja säilyttävät helposti alkuperäisen muodonsa sen sijaan, että ne venyisivät pysyvästi. Tekniikka toimii hyvin myös kudotuilla kankailla, joilla on esijännitysreuna. Sekä normaalit että hienot langat voivat luoda rypistyneen helman. Monet ompelun harrastajat käyttävät lankaa yhdellä tai kahdella värillä, jotka joko täydentävät tai kontrastivat kangasta. Vaihtelevat tikinpituudet voivat myös luoda ainutlaatuisia kuvioita.
Salaatin kaksoisreunassa on kangaskerros, joka on yleensä 63 cm – 2.54 cm pidempi kuin ensisijainen vaate. Kun molemmat kerrokset on saumattu salaatin reunatekniikalla, tämä luo kaksinkertaisen röyhelön. Yksi suosittu malli on valita erivärisiä kankaita, joissa on vastaava lanka, ja ompele sitten salaatin reuna kullakin kerroksella kontrastivärisellä langalla erottuvan kuvion saamiseksi.