Muotitalo tai maison couture on emoyhtiö, joka palkkaa lukuisia muotisuunnittelijoita tuottamaan erilaisia linjoja. Monet talot tuottavat sekä vaatteita että vaatteita, kenkiä, käsilaukkuja, koruja ja muita asusteita. Tyypillisesti talolla on lippulaivamerkki, mutta se voi myös hallita useita muita merkkejä, jotka on suunnattu eri markkinoille. Päälinjan tavarat ovat yleensä kalliita, etenkin vaatteiden osalta, jotka on räätälöity tietyille asiakkaille.
Ranskaa ja erityisesti Pariisia pidetään yleisesti kansainvälisen muodin kotina, ja Ranska on myös kansakunta, joka synnytti maison couturen. Historiallisesti pukijat työskentelivät itsenäisesti ja joskus avustajien kanssa, jotka suorittivat ompelun perustehtäviä. Ranskalainen draper oli ensimmäinen, joka kokosi muotitalon, jossa useita suunnittelijoita työskenteli hänen valvonnassaan kehittääkseen vaatemallin. Hän kutsui laitostaan maison coutureksi, ja ihmiset alkoivat käyttää termejä “talo” tai “couturier” viittaamaan vastaavalla tavalla järjestettyihin laitoksiin.
Joitakin tunnettuja esimerkkejä couturierista ovat muun muassa Chanel, Givenchy, Yves St.Laurent, Kenneth Cole, Alexandar McQueen, Prada, Versace ja Armani. Monet näistä yrityksistä on nimetty perustajiensa perusteella, ja monet ovat dynastisia yrityksiä, ja perheen useat sukupolvet työskentelevät talon eri osastoissa.
Muotitalot ottavat tuotemerkkinsä erittäin vakavasti, ja he tekevät kaikkensa suojellakseen ja mainostaakseen niitä. Jokainen talo haluaa keksiä innovatiivista muotia, joka auttaa sitä erottumaan pakkauksestaan, ja se haluaa myös kehittää tavaramerkin “ulkoasun” jokaiselle kaudelle, joka on heti tunnistettavissa. Kun talon suunnittelijat kokoontuvat kehittämään uuden kauden ulkoasuja, he puhuvat brändin historiasta, suunnasta, johon he haluavat viedä brändin, ja teemoista, joilla he haluavat leikkiä tulevalla kaudella. Jokainen suunnittelija valmistaa erilaisia esineitä, ja talon päällikkö päättää, mitkä tuotteet valmistetaan ja markkinoidaan yleisölle.
Muotialan työllisyys voi olla raakaa, eikä työskentely suuressa muotitalossa ole poikkeus. Suunnittelijat käyvät yleensä taidekoulua ja tekevät vuosikausia töitä ennen kuin he saavat edes lähettää malleja harkittavaksi esimiehilleen, ja näillä esimiehillä on vuosien kokemus muotialasta. Muoti on ehdottomasti elinikäinen ura, koska voi kestää vuosikymmenen tai enemmän, ennen kuin mallit katsotaan kiitotien arvoisiksi.