Hyvä vertailukohde etanalle muiden ainesosien joukosta onkin sieni. – Hyvän maun lisäksi etana on terveellistä. Se sisältää enemmän proteiinia kuin vaikkapa sieni, muistuttaa FdG etanoiden edustus- ja markkinointiyritys John W.
Miten päästä eroon Etanoista?
Hävitä kerätyt etanat upottamalla ne kiehuvaan veteen tai voimakkaaseen etikkaliuokseen tai polta ne. Kuolleet etanat houkuttelevat paikalle lajitovereita, joten ne pitäisi kaivaa syvälle maahan. Karkota etanat sirottelemalla limavanojen koristamille kulkureiteille hiekkaa, sahajauhoja, kalkkia tai tuhkaa.
Missä etana asuu?
Etanat viihtyvät siellä, missä on vihreää ja kosteaa. Ensimmäiset yksilöt löydätkin varmimmin nurmikon reunalta tai perennapenkistä.
Voiko suomalaisia etanoita syödä?
Lehtokotilot ovat mitä parhainta herkkua, ylistää etanaravintoloitsija Teemu Laakko. Raaka-aineiden puutteestakaan ei pitäisi ruoan valmistuksen olla kiinni, sillä miljoonat lehtokotilot tekevät parhaillaankin tuhoa Suomen puistoissa ja puutarhoissa.
Onko Suomessa myrkyllisiä etanoita?
Myrkyllisiä etanoita ei Suomen luonnosta löydy, mutta suurin osa lajeista maistuu yksinkertaisesti pahalta. – Joillakin etanoilla lemmenpiikki on niin terävä ja pitkä, että niiden syöminen on hankalaa. Kyllä lehtokotilo on se paras herkku.
Mikä tappaa etanat?
Kulkureitille levitetty kalkki, sahajauho, suola, kahvinporot, hiekka tai tuhka pakottaa etanat erittämään limaa runsaasti, ja tämä koituu etanoiden tuhoksi. Huonona puolena tässä torjuntakeinossa on, että kalkkia tai tuhkaa joudutaan levittämään uudelleen aina sateen jälkeen.
Kuka syö etanoita?
Sammakot sekä koppakuoriaiset ja muut petohyönteiset ovat lehtokotilon tehokkaimpia vihollisia. Myyrä, hiiri ja päästäinen syövät kotiloita ja niiden munia, jos muuta ruokaa on tarjolla vähän. Siili, supikoira ja koira sen sijaan voivat saada kotiloista keuhkomadon.
Miten etanat tapetaan?
Kotilot tapetaan tipauttamalla ne kiehuvaan veteen viideksi minuutiksi. Liha kaivetaan kuoresta ulos ja etanoita keitetään ainakin tunti vedessä ja valkoviinissä.
Onko ukkoetana haitallinen?
Ukkoetana ei ole haitallinen, älä hävitä! Metsäetana ja ukkoetana ovat luonnonlajejamme ja niitä ei ole tarpeen hävittää.
Onko Etanalla hampaita?
Kotiloilla ei ole samanlaisia hampaita kuin ihmisillä. Sen hampaat ovat raastinkielen pinnalla ja liikkuvat kuin liukuhihna edestakaisin lehtiä vasten, Koivunen kertoo. Koivusen mukaan puun veistelyn ääni syntyy, kun etanan kova raastinkieli raapii salaatinlehden pintaa.