Se on kylmässä vedessä viihtyvä petokala, joka saalistaa kaloja ja äyriäisiä.
Onko Kampelassa ruotoja?
Punakampelan peräevässä on aina vähintään 49 ruotoa, kampelalla yleensä 35–46.
Onko kampela myrkyllinen?
Järvisimpukoiden, Itämeren sinisimpukoiden sekä kampelan maksan käyttöä ravintona tulisi välttää.
Mistä saa kampelaa?
Kampelaa esiintyy kaikkialla Euroopan rannikkovesissä: Mustassamerestä Novaja Zemljan eteläosiin saakka. Se puuttuu kuitenkin Islannin, Grönlannin ja Huippuvuorten vesiltä. Kampela on harvalukuinen tai esiintyy satunnaisesti Pohjanlahden pohjoisosassa Porin pohjoispuolella ja Suomenlahden itäosassa.
Miksi haukea ei saa syödä raskaana?
Raskaana olevien ja imettävien äitien ei pitäisi syödä haukea ollenkaan, koska se kerää elohopeaa. Sisävesialueiden kalaa päivittäin syöviä suositellaan vähentämään muidenkin elohopeaa keräävien petokalojen käyttöä. Näitä kaloja ovat hauen lisäksi isokokoiset ahvenet, kuhat ja mateet.
Onko kampela hyvää?
Kampela on kuitenkin parhaimman makuinen kala ja erityisen hyvää se on savustettuna tai voissa leivitettynä paistettuna. Kmapelan tekee erityisen mainioksi mm. se, että siinä ei ole hankalia ruotoja, vaan isokokoiset ruodot on helppo poistaa kaikki kerrallaan.
Onko järvissä lohta?
Järvilohia on järvissä. Järvilohia elää Vuoksen ja Hiitolanjoen vesistöissä. Järvilohi on vaelluskala, joten se voi vaeltaa satoja kilometrejä vesistöissä. Lisäksi järvilohia on niissä vesistöissä, joihin sitä istutetaan.
Miksi kala pitää Suomustaa?
Suomujen tehtävä on estää kalaa kuivumasta. Suomut suojaavat myös lihaa ja siksi suomupeite auttaakin pitämään kalan mehukkuuden tallella. Suomustaminen onkin yleensä tarpeen vain silloin, jos myös kalan nahka halutaan valmistaa syötäväksi.
Voiko kuhaa syödä raakana?
Kuha raaka-aineena Kunnon kypsennys, lämminsavustus tai vuorokausi pakastimessa -20 asteessa tuhoaa toukat. Eli jos haluat käyttää näitä kaloja raakana tai graavattuna, ne pitää pakastaa ensin. Sama ohjeistus koskee myös mätiä.
Mikä on Suomen yleisin kala?
Ahven. Suomen yleisin kalalaji ja kansalliskala. Elää järvissä ja rannikoiden murtovesissä. Ahventa pyydystetään yleensä verkoilla, rysillä ja kutuaikana touko-kesäkuun alussa katiskoilla.