Kefir sisältää enemmän kuin 30 terveyttä edistävää bakteeria sekä hiivaa. Nämä parantavat terveyttä yleisesti sekä ovat suureksi avuksi ruoansulatuksen kannalta. Voit nauttia kefiriä joka päivä vaikkapa tuoreiden hedelmien kanssa tai smoothieiden osana, jotta voisit parantaa vastustuskykyäsi maukkaalla tavalla.
Paljonko Kefiiriä päivässä?
– Kuinka paljon kefiirituotetta ihminen ottaa, riippuu tarkoituksesta. Itse otan sitä vähintään kaksi desilitraa päivässä, yleensä litran. Vesikefiiri ei ole aivan yhtä vahvaa kuin maitokefiiri, mutta vesikefiirissä voidaan fermentoida eli hapattaa myös muita aineksia.
Onko Kefiirissä alkoholia?
Koska kefiirissä on hiivoja, siinä voi olla myös alkoholia. Sitä voi olla 0,2 – 2,5 % eli jopa saman verran kuin miedossa oluessa. Mikrobipitoisuus vaihtelee sekä jyvistä toiseen, mutta myös fermentoinnin edetessä.
Onko kefiiri laktoositonta?
Muutama “tavallinen” kefiiri ja jogurtti ovat paljastuneet siellä laktoosittomiksi.
Milloin alkoholi poistuu elimistöstä?
Usein käytetty arvio palamisnopeudesta on, että alkoholia palaa 1 gramma tunnissa kehon 10 painokiloa kohden. Esimerkiksi 80 kiloa painava aikuinen polttaisi silloin alkoholia 8 grammaa tunnissa ja 60 kiloa painava aikuinen 6 grammaa tunnissa. Yksi alkoholiannos on noin 12 grammaa alkoholia.
Saako syöpäpotilas juoda alkoholia?
Syöpälääkkeet rasittavat maksaa ja munuaisia, siksi alkoholin käyttöä on hyvä rajoittaa.
Voiko Kefexin kanssa juoda alkoholia?
Antibioottikuurin aikana voi käyttää kohtuudella alkoholia.
Onko mozzarella laktoositonta?
Juustoja, jotka sisältävät yleensä enemmän laktoosia, ovat juustolevitteet, pehmeät juustot, kuten Brie tai Camembert, raejuusto ja mozzarella. Jopa jotkut korkeamman laktoosipitoiset juustot eivät ehkä aiheuta oireita pieninä annoksina.
Mitä tarkoittaa laktoositonta?
Laktoosittomissa tuotteissa osa maidon laktoosista on poistettu ja loput pilkottu laktaasientsyymillä. Suomessa tuotetta saa kutsua laktoosittomaksi, jos sen laktoosipitoisuus on alle 0,01 g/100g. Vähälaktoosisten tuotteiden laktoosipitoisuuden tulee olla alle 1 g/100g.
Onko juusto aina laktoositonta?
Suomessa ja Pohjoismaissa rajat ovat tiukat. Vaikka monet juustot ovat käytännössä laktoosittomia, aivan kaikkia ei saa kutsua laktoosittomiksi. Tästä asiasta päättää elintarviketurvallisuusvirasto Evira. Tuotteita saa kutsua laktoosittomiksi, jos ne sisältävät sataa grammaa kohden enintään 0,01 grammaa laktoosia.