Kuulemme usein, että amerikkalaiset ovat ylipainoisia. Media ja monet terveysasiantuntijat pitävät tilannetta epidemiana, joka vaikuttaa sekä aikuis- että lapsiväestöön. Huoli johtuu arvioista, joiden mukaan lähes kaksi kolmasosaa amerikkalaisista on ylipainoisia ja lähes kolmannes heistä on todella lihavia. Nämä huolenaiheet ovat johtaneet monenlaisiin toimiin transrasvojen poistamisesta sadoista ruokakaupoista ja pikaruoan valikkokohteista kuntokampanjoihin.
On kuitenkin olemassa lähteitä, kuten tämä Scientific Americanin artikkeli, jotka viittaavat siihen, että huolenaihe liikalihavuudesta Amerikassa voi olla liioiteltua. Lihavuutta koskevien tietojen tulkinta voi olla vaikeaa, ja se kerätään yleensä painoindeksin (BMI) perusteella, joka lasketaan pituuden, painon ja iän perusteella. Yksilön, jonka painoindeksi on yli 30, pidetään lihavana, mutta kun otetaan huomioon se tosiasia, että lihas painaa enemmän kuin rasva, on vaikea tietää, kuinka tarkkoja laskelmat ovat. Silti terveysasiantuntijat ovat huolissaan.
Kuinka suuri ongelma on lihavuus Amerikassa? Viimeisimmät laskelmat osoittavat, että Amerikka johtaa kaikkia muita maita, ja hieman yli 30% väestöstä on luokiteltu lihaviksi ja lähes kolmasosa ylipainoisiksi. Verrattuna Yhdistyneeseen kuningaskuntaan, joka on 23 prosenttia, ja Kanadaan, jonka lihava väestö muodostaa hieman yli 14 prosenttia kokonaismäärästä, näyttää siltä, että paino on huolenaihe Amerikassa.
Näitä huolenaiheita korostavat terveysongelmat, jotka lääkärien mukaan liittyvät lihavuuteen, mukaan lukien sydän- ja verisuonitaudit, diabetes ja syöpä. The Obesity Societyn julkaisemien tilastojen mukaan kohonnut verenpaine tai korkea verenpaine liittyy suoraan BMI: hen ja tutkimusten mukaan yli puolet aikuisten hypertensiotapauksista voi johtua lihavuudesta.
Aikuiset eivät ole ainoa osa väestöstä, jolla on ollut paino -ongelmia. Vuodesta 1970 lähtien 6–19 -vuotiaiden ylipainoisten lasten prosenttiosuus on kolminkertaistunut ja sen arvioitiin olevan 15% vuonna 2000. Ylipaino on raportoitu Yhdysvaltojen lasten ja nuorten yleisin, yleisin ravitsemushäiriö ja kasvava ongelma lastenlääkäreiden mukaan. Uskotaan, että on olemassa useita tekijöitä, jotka vaikuttavat ylipainoisiin lapsiin, ja istuva toiminta ja huonot ruokailutottumukset ovat johtavia tekijöitä.
“Näyttöaika” on uudempi termi, joka on keksitty ajan, jonka henkilö viettää tietokoneen tai television näytön edessä, mikä tarkoittaa, että hän on fyysisesti passiivinen. Lapset keräävät näyttöaikaa kotona ja koulussa, ja yhä useammat näyttöön perustuvat aktiviteetit houkuttelevat lapset pois leikkimisestä ulkona. Videopeliteollisuus on saanut osansa syyllisyydestä ja ansainnut myöhemmin miljoonia yrityksiä lunastaa itsensä. Liikkumista edistävien pelien, kuten tanssin, hyppyjen ja jopa silmiinpistävien jooga -asentojen, kehittäminen on muotoutunut ja tarttunut, vaikka jää nähtäväksi, missä määrin tämä auttaa tilannetta.
Aivan kuin liikunnan puute ei olisi ollut tarpeeksi huolestuttavaa, monet vanhemmat ovat huolissaan viime aikoina julkisen koulun budjettileikkauksista, jotka johtavat liikuntatuntien poistamiseen ja urheilun harjoittamisesta maksettavan palkan käyttöönottoon. päivä osa heidän lastensa elämää.
Iästä riippumatta paino -ongelmien katsotaan vaivaavan amerikkalaisia, mistä on osoituksena televisiossa ja muissa tiedotusvälineissä katsottujen mainosten määrä. Viimeaikaiset tuotekehitykset, jotka on suunnattu painonpudotusta ja kuntotavoitteita ajatteleville, ulottuvat paljon pidemmälle kuin perinteiset ruokavaliosuunnitelmat. Uudemmat suuntaukset suuntautuvat terveellisempään syömiseen, kuten perinteisesti rasvaisten ruokien, kuten ranskalaisten, korvaaminen tuoreilla hedelmillä tai jogurtilla ja lihan paistaminen tai grillaaminen paistamisen sijaan. Silti monet ihmiset kamppailevat tietäessään eron terveellisiltä elintarvikkeilta ja itse asiassa vähärasvaisemmilta ja -kaloreilta-joten on vaikea tietää, miltä suositellun 2000-kaloriisen ruokavalion pitäisi näyttää.
Vielä muut tuotteet ja trendit on suunnattu terveellisiin elämäntapoihin ja aktiviteetteihin. Harjoitusjärjestelmien hyökkäys joogasta pilatesiin vatsatanssiin on kiinnittänyt tuhansien ihmisten huomion viime vuosina, kaikenlaiset kuntosalit ja hintaluokat ovat nousseet ympäri maata, ja edelleen amerikkalaiset kamppailevat painon kanssa. Taistelu on riittävän suuri vaatiakseen yhä enemmän kirurgisia muutoksia painon vähentämiseksi.
Kirurginen laihtuminen käsittää useita erilaisia toimenpiteitä, jotka kaikki on suunniteltu auttamaan ihmisiä pysyvästi laihtumaan. Nämä toimenpiteet on tyypillisesti varattu vain sairaalloisesti lihaville, joiden BMI on yli 40, tai hieman yli 5% Yhdysvaltain väestöstä. The Journal of the American Medical Associationin vuoden 2005 raportin mukaan bariaatristen kirurgisten toimenpiteiden arvioitu määrä kasvoi 13,365 1998: stä vuonna 72,177 2002 XNUMX: een vuonna XNUMX.
Ylipainoon liittyvien paino -ongelmien sanotaan ratkeavan ruokavalion ja liikunnan yhdistelmällä. On vaikea löytää todellista tutkimustietoa, joka kuvastaa sitä, kuinka monet amerikkalaiset noudattavat päivittäistä liikuntaohjelmaa, puhumattakaan osallistumisesta johonkin tyyppiseen liikuntaan päivittäin. Muuhun moderniin maailmaan verrattuna se on todennäköisesti huomattavasti pienempi. Amerikkalaiset ajavat tyypillisesti määränpäähänsä ja sieltä pois, käyttävät liukuportaita tai hissejä portaiden sijasta ja työskentelevät pidempään, mikä vaikeuttaa ajan löytämistä harjoitteluun tai harjoitteluun. Näitä elämäntapoja pahentaa vain näyttöaika ja mahdollinen väärä turvallisuuden tunne 0 transrasvaisessa elintarvikkeessa.
Asiantuntijoiden välisen keskustelun liikalihavuuden syistä, niihin liittyviin terveysongelmiin sekä sosiaalisiin ja taloudellisiin vaikutuksiin nähden jatkuu, amerikkalaiset jatkavat painokysymystensä taistelua. Vaikka monet ihmiset ovat tyytyväisiä painonsa ja fyysisen aktiivisuutensa kanssa, monet muut paitsi Amerikassa, myös maailmanlaajuisesti kamppailevat yksityisesti ruokavalion ja liikunnan kanssa; taistelu, joka usein menettää ruuan, kuljetuksen ja viihteen mukavuudet. Samaan aikaan Yhdysvaltain hallitus jatkaa investointeja lihavuustrendien tutkimukseen ja tutkimukseen panemalla täytäntöön säännöt ja määräykset, joita se voi tehdä väestölle, jolla on ollut vaikeuksia toimia yksinään.