Mantelimaito on yksi parhaista ruoista edistämään painonpudotusta. Se on laktoositon vaihtoehto, ja se sisältää paljon antioksidantteja ja tärkeitä mineraaleja, kuten kaliumia ja kalsiumia. Se on loistava korvike lehmänmaidolle alhaisen kolesterolipitoisuutensa sekä runsaan vitamiinipitoisuutensa ansiosta.
Onko Mantelimaidossa proteiinia?
Ongelmana rasva ja proteiinit Mantelimaidossa on hyviä monityydyttymättömiä rasvahappoja, mutta toisaalta vain vähän proteiinia. Kookoksesta valmistetuissa maidon kaltaisissa juomissa ei ole juurikaan proteiineja.
Voiko Mantelimaitoa antaa vauvalle?
Lääkärit diagnosoivat vauvalla keripukin, ja varoittivat, ettei alle vuoden ikäiselle saa antaa mantelimaitoa. Lääkäri Isidro Vitoria Valencian yliopistollisesta sairaalasta muistuttaa, ettei kasviperäisillä ravintoaineilla kuten mantelimaidolla voi korvata äidinmaitoa tai äidinmaidonvastiketta.
Miten tehdä Mantelimaitoa?
Mittaa kolme desiä manteleita ja kolme desiä vettä tehosekoittimeen. Soseuta parin minuutin ajan. Lisää loput eli seitsemän desiä vettä ja pidä kone käynnissä vielä minuutin. Kaada seos tiheän siivilän tai harson läpi kulhoon. Siivilöi halutessasi pari kertaa.
Voiko mantelimaitoa käyttää kahviin?
– Mantelimaito vaahdottuu helposti liikaa, ja siksi monissa kahviloissa sitä ei käytetä, Peppi kertoo. Lisäksi mantelimaidon kanssa kahvi maistuu paahteisen makealta, joidenkin suihin jopa liian makealta. – En esimerkiksi henkilökohtaisesti laittaisi mantelimaitoa kahviini.
Voiko mantelimaitoa keittää?
Voiko kasvimaitoja kuumentaa? Kaikki kasvimaidot soveltuvat mainiosti myös ruoanlaittoon ja leivontaan. Niitä voi käyttää aivan samaan tapaan kuin lehmänmaitoakin.
Mihin mantelit auttaa?
Manteli on hyväksi sekä sydämelle että ruuansulatukselle Noin 30 grammaa pähkinöitä ja siemeniä päivässä edistää sydänterveyttä, sillä ne vähentävät huonon LDL-kolesterolin määrää veressä. Mantelin sisältämä runsas kuitu edistää myös ruuansulatusta, joten myös vatsa kiittää manteleiden napostelijaa.
Mitä vitamiineja Mantelissa?
Herkullinen manteli on oikeutetusti terveyspommin maineessa: se sisältää paljon proteiinia, B-vitamiineja, sinkkiä ja runsaasti E-vitamiinia sekä magnesiumia, kalsiumia, biotiinia, kaliumia ja terveellisiä rasvahappoja, mutta suhteellisen vähän energiaa.
Onko Mantelimaidossa laktoosia?
Manteli on gluteeniton ja laktoositon – siksi se on hyvä lisä myös monien erityisruokavaliota noudattavien ruokapöytään!
Minkä ikäisenä vauva saa syödä leipää?
Leipä voi tulla mukaan 7–8 ikäkuukaudesta lähtien.