Neilikat viihtyvät aurinkoisella ja suojaisalla kasvupaikalla. Hoitoon kuuluu kastelu, joka voi olla myös niukkaa, lannoitus sekä kuivien kukkien poisto. Neilikka on kestävä kesäkukka: se sietää paahdetta sekä pientä kylmyyttä, joten se on yksi viimeisimpiä syksyn kukkijoita ja ensimmäisiä alkukesän ilostuttajia.
Mihin neilikkaa käytetään?
Skandinaavisessa keittiössä neilikkaa käytetään etenkin jouluruoissa, kuten kinkun koristeena sekä jauhettuna tietysti makeiden leivonnaisten, kuten piparkakkujen ja maustekakkujen mausteena. Muualla Euroopassa mausteneilikkaa käytetään lähinnä liharuokien maustamiseen.
Onko neilikka myrkyllinen ihmiselle?
Yleisimpien ryhmäkasvien myrkyllisyys Jotkut neilikkalajit sisältävät ärsyttäviä aineita (saponiineja). Kasvin ei ole raportoitu aiheuttaneen myrkytysoireita ihmisille.
Onko neilikka terveellistä?
Mausteneilikassa on runsaasti K-vitamiinia ja folaattia sekä kivennäisaineista kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja mangaania. Fenoli- ja antioksidanttisuusarvot ovat mausteista korkeimmat. Mausteneilikka lievittää ruoansulatusvaivoja edistämällä sapen eritystä, poistamalla pahoinvointia sekä lievittämällä ilmavaivoja.
Kestääkö neilikka kylmää?
Neilikka on kestävä kesäkukka: se sietää paahdetta sekä pientä kylmyyttä, joten se on yksi viimeisimpiä syksyn kukkijoita ja ensimmäisiä alkukesän ilostuttajia.
Pitääkö neilikka nyppiä?
Nypi kuihtuneet kukat pois ja lannoita miedolla kukkiville kasveille tarkoitetulla lannoitteella. Suotuisina talvina kesäneilikat voivat talvehtia maassa.
Onko neilikka mauste?
Mausteneilikka on kotoisin Molukkien saariryhmästä Indonesiasta. Saaria kutsuttiin aikoinaan myös Maustesaariksi, sillä siellä tuotettiin menneinä vuosisatoina kaikki Euroopassakin käytetty neilikka ja muskotti. Neilikka on ollut hyvin arvostettu ja kallis mauste.
Voiko neilikkaa syödä liikaa?
Kokeile neilikkaa jauhettuna tai kokonaisina. Molempia on hyvä löytyä ja oikeassa ”whole food” muodossaan niitä on vaikea syödä liikaa ja ovat turvallisia kaikille terveille ihmisille.
Missä neilikka kasvaa?
Neilikka viihtyy auringossa Puutarhassa kasvatettavat neilikat viihtyvät aurinkoisella kasvupaikalla ja vettä läpäisevässä maassa. Ne saattavat levitä siemenistä vaikka kivien väleihin ja hietikkoon. Suomessa kasvavat luontaisesti ketoneikka, hietaneilikka ja pulskaneilikka.
Onko neilikka Hautajaiskukka?
Muita suosittuja yksittäisiä hautajaiskukkia ovat esimerkiksi krysanteemi, neilikka, gerbera ja orkidea. Yksittäinen kukka on symbolinen ele viimeisenä tervehdyksenä hautaan.