Kun useimmat amerikkalaiset ajattelevat kieltoa, mieleen tulevat 1920 -luvun puheet ja saappaat. Ei niin Islannissa, jossa kielto on paljon uudempi muisti. Vain 31 vuotta sitten olutta, joka oli vahvempi kuin 2.25% ABV, sallittiin myydä pienessä saarivaltiossa. Olutkielto oli pitkäaikainen pysäytys Islannin omasta kiellon versiosta, joka alkoi vuonna 1915, jolloin kaikki alkoholi kiellettiin aktiivisen raittiusliikkeen ansiosta. Tiukat toimenpiteet kuitenkin hajosi pian. Puna- ja rosé -viinit sallittiin vuonna 1922 Espanjan painostuksen vuoksi, mikä uhkasi boikotoida Islannin merkittävintä vientituotetta, suolaturskaa, ellei sen viinejä voida tuoda maahan. Vuoteen 1935 mennessä, kaksi vuotta Amerikan oman teetotal -kokeen päättymisen jälkeen, muut alkoholijuomat ja jopa väkevät alkoholijuomat olivat sallittuja. Yksi tärkeimmistä syistä oli oluen yhdistäminen lageria rakastavaan Tanskaan, josta Islanti kamppaili itsenäistyäkseen lopulta vuonna 1944. Oluen katsottiin myös kannustavan alkoholismiin, koska se oli halvempaa viiniä tai väkeviä alkoholijuomia – vaikkakin hieman vastavuoroisesti paljon heikompia. Vaikka jotkut islantilaiset ryhtyivät ostamaan olutta laittomasti, luomaan oman oluen tai jopa lisäämään brennivin-nimistä alkoholijuomaa vähä- tai alkoholittomaan olueseen, islantilaiset alkoivat matkustaa useammin muualle Eurooppaan vasta 1970-luvulla (ja tuontitullittomana), tämä paine lisääntyi kiellon lopettamiseksi. Vahva olut laillistettiin lopulta 1. maaliskuuta 1989 tapahtumassa, jota vietettiin oluen päivänä.
“Skál!”
Islantilaiset juovat keskimäärin 7.1 litraa alkoholia vuodessa, mikä on huomattavasti vähemmän kuin jotkut muut eurooppalaiset. Tanskalaiset keskimäärin 11.4 litraa, britit 11.6 litraa ja venäläiset 15.1 litraa.
Islannin Stedji-mikropanimo on tehnyt useita otsikoita useaan otteeseen oluen valmistamiseksi, joka on maustettu erilaisilla valaan osilla.
Kieltokauden alkuvuosina lääkärit määräsivät joskus alkoholijuomia, kuten viiniä ja konjakkia – tosin ei koskaan olutta – sairauksien hoitoon.