Papaija on merkittävä antioksidanttiominaisuuksia käsittävien vitamiinien lähde, kuten esimerkiksi A-, C- ja E-vitamiinien. Tästä hedelmästä saat myös B-monivitamiineja ja elintärkeitä mineraaleja, kuten kaliumia, magnesiumia ja kuparia.
Mistä tunnistaa hyvän papaijan?
Kypsän papaijan tunnistaa makeasta tuoksusta ja kevyesti periksi antavasta kuoresta. Vihreäkuori ei ole raa’an hedelmän merkki, vaikka kuoressa on usein myös keltaista ja oranssia. Päärynän muotoinen, kookas hedelmä halkaistaan pitkittäissuunnassa ja siemenet irtoavat vaivatta lusikoimalla.
Mitä Papaijasta syödään?
Herkullinen hedelmäliha voidaan syödä suoraan lohkotun hedelmän kuoresta lusikalla kovertamalla. Keltavihreää tai oranssia kuorta ei syödä, kuten ei myöskään pieniä mustia pippurinnäköisiä siemeniä hedelmän keskellä. Papaija on syöntikypsä, kun se on aavistuksen pehmeä.
Mistä tietää että papaija on kypsä?
Syöntikypsä hedelmä antaa hieman periksi puristettaessa ja se tuoksuu makealle. Raaka hedelmä kypsyy kotona muutamassa vuorokaudessa. Papaija tuottaa runsaasti etyleeniä, joten kypsymistä voi nopeuttaa sulkemalla hedelmät muovipussiin.
Onko kuivattu papaija terveellistä?
runsaasti luonnollisia ravintokuituja, beetakaroteenia ja antioksidantteja. Papaijaa kannattaa syödä myös paremmin säilyvässä ja saatavilla olevassa muodossa eli kuivattuna, jolloin siitä saadaan myös monia terveyshyötyjä. Kuivattu papaija on erittäin terveellistä.
Mikä on terveellinen hedelmä?
Energiapitoisia hedelmiä ovat myös mango, ananas, viinirypäleet, taatelit, viikunat ja melonit. Myös avokado on erinomainen treenaajan valinta, sisältäessään paljon hyvää monityydyttymätöntä rasvaa.
Mitä on papaija?
Tarhapapaija eli papaija (Carica papaya) on trooppinen hedelmäpuu. Suurikokoiset hedelmät ovat tärkeä ravinnonlähde tropiikissa ja subtropiikissa.
Onko papaija hedelmä?
Papaija. Papaija on erittäin mehukas hedelmä, joka muistuttaa maultaan melonia ja päärynää. Papaija on kypsä, kun kuoren vihreä väri saa keltaisen täplityksen.
Missä papaija kasvaa?
Papaija on pieni puu, joka kasvaa nopeasti. Vaikka se vaatii lauhkean tai lämpimän ilmaston, sillä on kotoisin Keski-Amerikasta, ja se on suhteellisen helppo kasvattaa, ja me kerromme, kuinka se tehdään.
Miten papaija kuoritaan?
Vihreä papaija otetaan käyttöön halkaisemalla se. Valkoiset siemenet poistetaan lusikalla ja vihreä kuori leikataan pois. Sen voi leikata helposti terävällä vihannesveitsellä tai kuorimaveitsellä. Hieman kurkkua muistuttava vaalean vihreä hedelmäliha viipaloidaan tai suikaloidaan.