Esihistorialliset ihmiset eivät tarvinneet hammastahnaa, hammaslankaa tai edes äänihammasharjoja. He elivät viljatonta ruokavaliota, joka koostui lihasta, vihanneksista ja pähkinöistä, ja heillä oli todella mukavat hampaat. Vasta varhainen ihminen aloitti maanviljelyn, ikenien sairauksiin liittyvät bakteerit alkoivat olla ongelma. Adelaiden yliopiston ryhmän vuoden 2013 geneettinen tutkimus muinaisesta hammaslaatasta kartoitti suun bakteerien kulun, alkaen vahvan leuan neoliittisista metsästäjä-keräilijöistä, ja dokumentoitiin, kun korkeammat hiilihydraattipitoiset ruokavaliot toivat plakkia suuhumme.
Kaunis hymy, luolamies:
Tutkijat ottivat DNA: ta kalkkeutuneesta plakkista 34 esihistoriallisesta Pohjois -Euroopan ihmisen luustosta ja seurasivat tietyntyyppisten suun bakteerien käyttöönottoa.
Tutkijat havaitsivat, että hampaiden reikiin liittyvät bakteerit, kuten S. mutans, nousivat hallitsevaksi teollisen vallankumouksen aikaan.
Tutkimuksessa havaittiin myös, että periodontaalisiin sairauksiin, kuten ientulehdukseen, liittyvien bakteerien esiintymistiheys ei ole muuttunut paljoa viljelyn aloittamisen jälkeen.