On mahdollista paistaa muna jalkakäytävällä, vaikka se vaatii optimaaliset sääolosuhteet ja paljon kärsivällisyyttä. Jotkut asiantuntijat uskovat, että munan paistaminen vaatii keittopinnan lämpötilan 158 ° Fahrenheit (70 ° C). Toiset ovat keittäneet kananmunan pintalämpötilassa 130 ° Fahrenheit (55 ° C) liedellä, mikä kestää yli 20 minuuttia. Yleensä jalkakäytävän jalkakäytävä kuumenee vain 145 Fahrenheitiin (62.7 ° C), ja munan nesteen pudottaminen jalkakäytävälle saa munan alla olevan pinnan jäähtymään. Lisäksi jalkakäytävällä ei ole tasaista lämmönlähdettä, mikä voi vaikuttaa siihen, pystyykö muna kypsymään tasaisesti, jos ollenkaan.
Lisää munista ja kuumasta jalkakäytävästä:
Yhdysvalloissa Oatmanin kaupungissa Arizonassa järjestetään joka vuosi 4. heinäkuuta Solar Egg Frying Contest. Kilpailu ei edellytä osallistujien paista munaa jalkakäytävällä ilman pääsyä muihin lämmönlähteisiin. Sen sijaan kilpailijat voivat käyttää muita laitteita, kuten peilejä ja suurennuslaseja, johtamaan auringon säteet kohti munaa.
Blacktop kuumenee korkeampiin lämpötiloihin kuin harmaa jalkakäytävä, joten se saattaa olla parempi pinta munien paistamiseen. Öljyn lisääminen jalkakäytävään voi myös auttaa.
Yksi iso muna sisältää 71 kaloria.