Alaskan virallinen valtion kala on chinook -lohi, joka tunnetaan myös nimellä kuningaslohi, kevätlohi ja tule. Tyee, quinnat ja blackmouth ovat joitain muita nimiä, jotka on annettu Alaskan osavaltion kaloille. Suurin Tyynenmeren lohi, kuningaslohi on tärkeä sekä urheilulle että kaupalle ja sen tiedetään kasvavan valtaviin mittasuhteisiin. Alaskalaiset omistavat kalastukseen monta tuntia, ja monille kuningaslohen taistelu on lopullinen kokemus. Se on kova kala ja voi taistella useita tunteja, kun se on kiinni koukussa. Tämä lohilaji voi myös viedä siiman pohjaan ja pysyä siellä, kunnes kalastaja luovuttaa tai sallii toisen henkilön mennä rullaamaan sen sisään.
Kalastus on keskeistä Alaskan rannikkoalueen taloudelle; merenelävien keräämisen ja jalostuksen arvioidaan muodostavan kuusi prosenttia kaikista osavaltion kaikista työpaikoista. Alaskan osavaltion kala on arvostettu sen vaaleanpunaisen lihan mausta, koosta ja taistelutahdosta. Jotkut intiaaniheimot juhlivat edelleen tilaisuutta saada kauden ensimmäinen chinook joka vuosi erityisellä seremonialla. Suurin koskaan pyydetty kuningaslohi uskotaan olevan yli 120 kiloa (noin 54 kiloa); se löydettiin kalaloukusta vuonna 1949 Pietarin lähellä Alaskassa. Virallinen Alaskan osavaltion ennätys raportoi Kenai -joesta saaliin lohen, joka painoi noin 97 kiloa (noin 44 kiloa).
Kuningaslohta löytyy monilta Alaskan alueilta, ja se kattaa kaakkoisen kahvan Yukon -joelle asti. Paras kausi Alaskan osavaltion kalan pyytämiseen on toukokuusta heinäkuuhun. Alaskalaiset eivät kuitenkaan ole ainoita, jotka etsivät sitä. Harmaakarhut ovat suuria Alaskan osavaltion kalojen faneja ja nauttivat heidät pois vedestä, kun he uivat ylävirtaan kutemaan. Joen tai puron veden kirkkaudella on suuri merkitys kalastajan kyvyssä saada kuningaslohta; lietteiset mutaiset joet eivät tarjoa riittävää näkyvyyttä onnistuneeseen kalastukseen.
Näillä kaloilla on mielenkiintoinen elinkaari – ne kuoriutuvat makeassa vedessä naaraslohen tekemissä sorapesissä. Naaras voi munia yhteensä noin 3,000 14,000 – XNUMX XNUMX munaa useiden pesien yli, kunnes kaikki munat vapautuvat. Sekä uros- että naaraspuolinen chinook kuolevat kutun jälkeen, ja munat kuoriutuvat talvella tai varhain keväällä. Pieniä kaloja kutsutaan paistaiksi, ja ne kasvavat makean veden syövässä planktonissa ja hyönteisissä, kunnes kahden vuoden iässä ne siirtyvät merelle. Nuoret lohet elävät meressä jonkin aikaa, ja kun ne kypsyvät, he alkavat valmistautua paluumatkalle kotiin.
Kuninkaat kuluttavat suuria määriä kalmaria, silliä ja muita kaloja ennen matkaansa vahvuuden lisäämiseksi. Sitten he muuttavat takaisin makeaan veteen kutemaan ja kuolemaan. Alaskan osavaltion kala on erittäin vahvan tahdon kala ja lopettaa syömisen, kun se tulee makeaan veteen; esimerkiksi se iskee vain, kun kalastajan takavarikointi pahentaa sitä tai jotkut muut kalat ärsyttävät. Kuninkaallisen lohen kypsymisprosessi voi kestää kahdesta seitsemään vuotta, joten ansoihin tai siimalle pyydetty lohi vaihtelee koosta iän mukaan. Kalastajat harjoittavat monia tekniikoita kuninkaallisen lohen saamiseksi, ärsyttäen sitä koukulla ja kiinnittämällä koukku kovetetuilla lohemunilla yrittäen huijata heitä palauttamaan munat pesään.