Viljelyn alku ajoittuu noin yhdeksän tuhannen vuoden takaiseen Meksikoon. Nykyään USA on maissin suurin tuottaja.
Montako Tähkää Maississa?
Maissi kasvaa yöllä Yksi maissikasvi tekee keskimäärin yhden tähkän. Ravintoarvon kannalta tärkeintä on saada mieluummin yksi iso tähkä kuin kaksi pientä. – Isossa kypsässä tähkässä on paljon valkuaista. Lehmät tykkäävät siitä ja lypsävät parempaa maitoa, kertoo Aki Autio.
Mitä maissi sisältää?
Maissi sisältää yli 10 prosenttia suositellusta päivittäisestä fosforin, magnesiumin, kaliumin, C-vitamiinin sekä B-vitamiinien folaatin, tiamiinin ja B12-vitamiinin saannista. Se on myös hyvä A-provitamiinin, E-vitamiinin, raudan, mangaanin, seleenin, natriumin ja sinkin lähde.
Missä maissa maissi kasvaa?
Niinpä maissin viljely on keskittynyt tietyille alueille, kuten Yhdysvaltoihin (>40 %), Kiinaan (20 %), Brasiliaan (5 %) ja Meksikoon (3 %). Valtaosa maissista käytetään rehuna Yhdysvalloissa. Ihmisravintona maissi on merkittävää etenkin latinalaisessa Amerikassa, jossa siitä valmistetaan esimerkiksi tortilloja.
Miksi maissi ei sula vatsassa?
Maissinjyvän kuoret ovat selluloosaa, jota ihminen ei pysty hajottamaan – tämän vuoksi maissia voi löytyä kakasta – MTVuutiset.fi.
Saako maissia syödä raakana?
Maissin jyvät syödään raakana tai kypsennettyinä. Tuoreet maissinjyvät sopivat salaatteihin, maissiohukaisiin, kastikkeisiin, keittoihin ja patoihin. Kokonaiset tähkät voi kypsentää vedessä keittäen, uunissa tai grillata. Markkinoilta löytyy myös minimaisseja, joita voi käyttää tavallisen maissin tavoin.
Onko Maississa hiilihydraatteja?
100 g maissia sisältää hiilihydraatteja on n. 19 g, rasvaa n. 1 g ja valkuaisainetta n.
Voiko Popcornista kasvattaa maissia?
Kasvit saa aikaiseksi pienellä vaivalla, sillä popcorn-jyvistä kylvetty maissi kasvaa nopeasti, kunhan se saa riittävästi lämpöä ja vettä. Kylvö onnistuu sekä esikasvattamalla jyviä että kylvämällä ne suoraan multaan. Esikasvatus kannattaa tehdä sisällä kevään lopulla, suorakylvö alkukesästä.
Onko maissi terveellisiä?
Maississa on paljon terveyttä edistäviä ravintoaineita. Maissista saa esimerkiksi C-, B12- ja E-vitamiinia, magnesiumia sekä kaliumia. Lisäksi maissi sisältää hyvinvoinnille tärkeitä aminohappoja ja antioksidantteja.
Miten maissi syödään?
Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on työntää tikku maissirivin sisään ja nostaa tikun avulla maissit irti tähkästä. Pienet maissipalat jäävät tikkuun, josta sinun on helppo noukkia ne suuhusi. Tämä niksi ratkaisee myös ongelman, jossa puolet maissinjyvistä jää kiinni tähkään ja puolet hampaisiisi.