– Marjoista saadaan monipuolinen kattaus vitamiineja, hyviä rasvoja, kuitua ja etenkin polyfenoleita ja antioksidantteja, joita niissä on enemmän kuin esimerkiksi hedelmissä. Polyfenolit ovat eräänlaisia kasvisten aineenvaihduntatuotteita, joilla on tutkitusti useita positiivisia terveysvaikutuksia.
Ovatko marjat terveellisiä?
Marjat sisältävät sokereita ja kuituja, siemenöljyjä, vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita ja polyfenoleita. Marjojen hyvät ainesosat toimivat antioksidantteina ja ehkäisevät elimistön happamoitumista sekä matala-asteista tulehdusta. Vaikka marjat ovat terveellisiä, ne eivät kuitenkaan toimi lääkkeenä.
Mitä vitamiineja marjat sisältää?
Vitamiinit ja kivennäis- sekä hivenaineet Marjat ovat ruokavaliossamme yksi tärkeimpiä C-vitamiinin lähteitä. Luonnonmarjoista tyrnimarja ja lakka sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Reilu 1 dl lakkoja tai vajaa 1 dl tyrnimarjoja kattaa päivittäisen suositellun 75 mg:n vitamiinitarpeen.
Mitä on marjat?
Marja on gastronomiassa ja yleiskielessä pienehkö, pyöreähkö ja mehevä hedelmä. Marjoihin kuuluu kasvitieteellisesti marjoja, luumarjoja sekä kerrannaisluumarjoja (esimerkiksi vadelman, karhunvatukan, lakan, mesimarjan ja lillukan marjat).
Mikä on maailman terveellisin marja?
Tyrni on luonnonvaraisista marjoista ravintorikkain eikä sitä turhaan ole kutsuttu maailman terveellisimmäksi marjaksi. Tyrnimarja sisältää runsaasti A-, C- ja E-vitamiineja sekä B-ryhmän vitamiineja, kuten folaattia. Sadasta grammasta tyrnimarjoja saa enemmän C-vitamiinia kuin yhdestä keskikokoisesta appelsiinista.
Kumpi on terveellisempi mustikka vai mustaherukka?
Ravintoaineiltaan mustaherukka on kotimaisten marjojen ylivoimainen ykkönen. Siinä on C-vitamiinia enemmän kuin mansikassa, vadelmassa, punaherukassa, mustikassa ja puolukassa yhteensä. Kuitua siinä on eniten ja antosyaaneja ja muita polyfenoleja toiseksi eniten mustikan jälkeen.
Kumpi on terveellisempi mustikka vai juolukka?
Nykyään kuitenkin tiedetään, että juolukka (Vaccinium uliginosum) on jopa mustikkaa parempi marja. Marttojen sivuston mukaan juolukassa on enemmän C-vitamiinia kuin mustikassa. Juolukassa on enemmän kivennäis- ja hivenainepitoisuuksia kuin puolukassa. Juolukassa on erittäin runsaasti antioksidantteja.
Paljonko mustikoita saa syödä päivässä?
Marjoja, on se sitten mustikkaa tai vaikkapa puolukkaa, pitäisi syödä 2–3 desilitraa päivässä, jotta terveysvaikutus olisi merkittävä. Kaikista tärkeintä on ruokavalion kokonaisuus – se että syö monipuolisesti. Jos syö muuten mitä sattuu, 3 desiä mustikoita päivässä ei riitä korvaamaan ruokavalion puutteita.
Paljonko marjoja saa syödä päivässä?
Marjoja olisi hyvä syödä säännöllisesti. Jo ravitsemussuositukset sanovat, että kasviksia, marjoja ja hedelmiä tulisi syödä vähintään puoli kiloa päivässä. Puolet tästä määrästä kannattaa koostaa hedelmistä ja marjoista: siten marjoja kannattaa nauttia ainakin pari desiä päivässä.
Missä Marjassa on eniten vitamiinia?
Marjoista tyrni, mustaherukka ja lakka sisältävät eniten C-vitamiinia. Parhaiten vitamiinipitoisuus on tallella tuoreissa marjoissa.