Etenkin kuoressa on paljon kuitua ja tulehduksia ehkäiseviä polyfenoleita. Karpalossa on runsaasti kversetiini-nimistä flavonolia. Se estää solujen hapettumista, vähentää tulehduksia ja voi auttaa suojautumaan esimerkiksi ikärappeumalta. Kversetiini saattaa myös hillitä allergisia reaktioita.
Miksi naiset juovat karpalomehua?
Nämä happamat hedelmät ovat täynnä antioksidantteja, vitamiineja ja kuituja, ja niiden mehun sanotaan usein tarjoavan erilaisia etuja naisille, erityisesti. Monet väittävät, että karpalomehu auttaa ehkäisemään tai hoitamaan virtsatieinfektioita (UTI).
Mitä vitamiineja karpalo sisältää?
Karpalon marjat sisältävät kuitua sekä laajan kirjon hivenaineita ja vitamiineja mm. A-vitamiinia ja karotenoideja, E-vitamiinia, K-vitamiinia ja C-vitamiinia. Karpalo sisältää myös antosyaaneja sekä mm. flavonoideja, jotka toimivat vitamiinien tavoin antioksidantteina.
Miten käyttää karpaloita?
Karpalo on kirpeän hapan supermarja, joka sopii erinomaisesti jälkiruokiin, leivoksiin, keittoihin, juomiin ja riistaruokien kyytipojaksi. Karpalosta saa myös herkullista hyytelöä sekä marmeladia. Karpalosta nautitaan ympäri vuoden, mutta erityisesti jouluna.
Onko karpalo terveellistä?
Karpalot ovat varsinaisia terveyspommeja. Karpalot tekevät hyvää niin sydämelle kuin aivoillekin, ja niiden sisältämät antioksidantit voivat auttaa ehkäisemään kroonisia sairauksia. Karpalo on monipuolinen marja, joka maistuu muiden marjojen tapaan tuoreena, pakastettuna, kuivattuna, soseena, hillona ja mehuna.
Miksi karpalo auttaa Virtsatietulehdukseen?
Karpalo ja puolukka sisältävät proantosyanidiiniyhdisteitä, jotka estävät suolistossa esiintyvien kolibakteerien tarttumista virtsateiden limakalvoille.
Miten karpalomehu auttaa Virtsatietulehdukseen?
Karpalomehu muuttaa virtsan happamaksi ja saattaa auttaa virtsatietulehduksien ehkäisyssä, mutta tutkimusnäyttöä tästä ei ole.
Mikä happamoittaa virtsaa?
Syö runsaasti C- vitamiinia. Se hidastaa joidenkin bakteerien lisääntymistä. Virtsaa voi myös happamoittaa juomalla pari desiä karpalo- tai puolukkamehuja aamuin illoin.
Missä on eniten K-vitamiinia?
Missä on eniten K-vitamiinia? Hyviä K1-vitamiinin lähteitä ovat vihreät lehtivihannekset sekä kasvipohjaiset öljyt ja margariinit. K2-vitamiinin lähteitä ovat maksa, lihatuotteet, kananmunankeltuainen ja maitotuotteet.
Voiko karpaloa syödä raakana?
Marjat ovat luonnonmuonista yksinkertaisimpia käyttää, sillä ne voidaan syödä sellaisenaan. Syötäväksi kelpaavat vadelmat, mustikat, mansikat, lakat ja puolukat. Lisääksi juolukat, karpalot, tyrnin- ja ruusunmarjat ovat käyttökelpoisia.