Runsaasti hiilihydraatteja sisältävä vähäproteiininen ruokavalio on sellainen, joka sisältää suuren määrän hiilihydraatteja, kuten leipää, pastaa ja riisiä, pienen osan proteiinien syömisen lisäksi. Tällaisella ruokavaliolla voi olla useita etuja terveydelle, kuten kolesterolitasojen alentaminen ja energian lisääminen. Runsaasti hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio voi kuitenkin lisätä rasvan varastointia kehossa, ja vähäproteiininen ruokavalio voi johtaa lihasten menetykseen. Kuten minkä tahansa ruokavalion kohdalla, jonkun, joka noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota, tulisi sisällyttää liikunta päivittäiseen ruokavalioonsa saadakseen kaikki ruokavalion mahdolliset hyödyt.
Tyypillisesti, kun joku päättää syödä runsaasti hiilihydraatteja sisältävää vähäproteiinista ruokavaliota, ja riippuen ruokavalinnoistaan, hän saattaa huomata hiilihydraattipitoisen ruokavalion edut. Korkeahiilihydraattiset elintarvikkeet, kuten munapavut tai täysjyväleipä, jotka sisältävät myös runsaasti kuitua, voivat auttaa alentamaan kolesterolia ja edistämään yleistä hyvää terveyttä. Lisäksi kun syö hiilihydraatteja sisältävää vähäproteiinista ruokavaliota, hän saattaa tuntea olonsa hieman energisemmäksi. Tämä energian nousu tapahtuu yleensä siksi, että runsaasti hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet voivat auttaa pitämään verensokerin vakaana koko päivän, mikä lisää voimia.
Vähäproteiinista ruokavaliota käyttävät usein ne, joilla saattaa olla munuaisten tai maksan terveysongelmia. Mitä yleensä syödään vähäproteiinisella ruokavaliolla, ovat elintarvikkeet, kuten vähäproteiininen leipä, pasta ja pavut. Yleensä vältetään useimmat proteiinipitoiset eläimistä saatavat sivutuotteet, kuten munat, liha tai maito, kun noudatetaan vähäproteiinista ruokavaliota.
Vaikka jotkut ihmiset haluavat syödä vähäproteiinista ruokavaliota, sen on yleisesti tiedetty johtavan lihasten menetykseen kehossa. Vähäproteiinisella ruokavaliolla kehon lihakset eivät ehkä saa riittävästi ravintoa ja alkavat hajota ja luoda omia aminohappojaan kehon käyttöön. Proteiini sekä runsaasti hiilihydraatteja sisältävät elintarvikkeet auttavat tarjoamaan keholle hyviä ravinnonlähteitä. Jonkun, joka päättää syödä runsaasti hiilihydraatteja sisältävää vähäproteiinista ruokavaliota, pitäisi yleensä etsiä tapoja löytää tasapaino ruokavaliostaan.