Juutalainen teologia tutkii Jumalan luonnetta ja jumalallisten lakien merkitystä juutalaisuuden puitteissa. Tähän sisältyy juutalaisuuden kanonisoitujen uskonnollisten tekstien tutkiminen sekä Jumalan nimenomaisten että epäsuorien ohjeiden mukaisesti sekä menneiden juutalaisten uskonnollisten auktoriteettien kirjoitusten ja selitysten tutkiminen. Teologia on filosofian haara, joten teologit käyttävät näitä resursseja oman päättelynsä lisäksi vastaamaan kysymyksiin uskonnollisista käytännöistä ja juutalaisten päivittäisestä käyttäytymisestä.
Juutalaisuuden tärkeimmät uskonnolliset tekstit voidaan laajasti jakaa kirjalliseen lakiin ja suulliseen lakiin. Kirjoitettu laki muodostuu viidestä Mooseksen kirjasta, joka tunnetaan myös nimellä Toora. Juutalaisen perinteen mukaan Jumala antoi Moosekselle kirjoitetun lain ja kertoi Moosekselle tekstin tulkinnan. Se, mitä Jumala kertoi Moosekselle, on suullinen laki, ja se pysyi tarinojen ja sanontojen suullisena perinteenä, kunnes se myöhemmin kodifioitiin Talmudissa. Sekä suurten että pienempien profeettojen kirjoitukset ovat Tooran ja Talmudin mukana juutalaisen teologian kanonisoiduissa teksteissä.
Juutalaiset tutkijat kohtelevat juutalaista teologiaa samalla tavalla kuin kuka tahansa akateemikko kohtelee opintoalaansa: jatkuva keskustelu nykyhetken tutkijoiden ja menneisyyden tutkijoiden välillä. Etsiessään vastauksia juutalaisen elämän ja uskonnollisen käytännön kysymyksiin he lukevat juutalaisuuden tärkeimmät uskonnolliset tekstit ja etsivät kohtia, jotka vastaavat kysymyksiin, joihin he etsivät vastauksia. Nämä tutkijat etsivät sitten yhteisiä säikeitä ja teemoja, jotka yhdistävät joskus löytämänsä ristiriitaiset kohdat. Juutalaiset tutkijat lukevat ja analysoivat myös juutalaisten tutkijoiden teoksia, jotka ovat tutkineet ja kirjoittaneet vastaavista aiheista aiemmin. He ottavat sitten omat näkemyksensä löydetyistä tekstitodisteista sekä aiempien tutkijoiden argumentit tästä aiheesta tuottamaan perustellun argumentin siitä, miksi tietty vastaus vastaa tiettyyn uskonnolliseen kysymykseen.
Nämä vastaukset ja argumentit muodostavat kokoelman tietoa juutalaisuudesta, joka kouluttaa juutalaisia heidän uskonnonsa luonteesta ja käytännöstä. Tämä tieto voi käsitellä erittäin käytännöllisiä kysymyksiä, kuten mitä juutalaiset voivat ja eivät voi tehdä sapattina. Siinä käsitellään myös juutalaisuuden abstrakteja ja älyllisiä näkökohtia, kuten juutalaisten käsitystä Jumalan luonteesta.
Osa juutalaista teologiaa on lähestymistapa, jota tiettyjen ajattelukoulujen tutkijat käyttävät tulkittaessa tekstitodisteita ja aiempien tutkijoiden näkemyksiä. Konservatiiviset juutalaisen ajattelun koulut tuottavat juutalaisia tutkijoita, jotka uskovat kirjalliseen tulkintaan tekstitodisteita ja aiempien juutalaisten tutkijoiden kirjoituksia, ja liberaalimpiin ajattelukouluihin kuuluvat tutkijat uskovat, että todisteita ja uskonnollisia argumentteja on tulkittava uudelleen muuttuvien aikojen valossa ja filosofisia suuntauksia. Nämä erilaiset ajatuskoulut tuottavat samat vastaukset joihinkin uskonnollisiin kysymyksiin, mutta eri vastaukset muihin uskonnollisiin kysymyksiin. Nämä erilaiset vastaukset uskonnollisiin kysymyksiin voivat johtaa erilaisiin liikkeisiin ja haaroihin juutalaisuudessa.