Oregonin osavaltion kukka on Oregon -rypäle, jota joskus kutsutaan Oregonin grapehollyksi. Tämä pensas, joka ei liity tutummiin rypäleisiin, on nimetty sen oksista riippuvien marjojen klustereiden mukaan, jotka muistuttavat perinteisiä viinirypäleitä. Tämä kasvi voidaan luetella kahdella eri tieteellisellä tai kasvitieteellisellä nimellä, koska kasvitieteilijät käyvät keskustelua siitä, mihin sukuun se todella kuuluu. Mahonia aquifolium ja Berberis aquifolium ovat molemmat käytössä tässä kasvissa.
Virallisesti nimetty Oregonin osavaltion kukkaksi vuonna 1899, Oregonin rypäle tunnetaan myös yleisesti mahoniana. Tämän kasvin uskotaan liittyvän karhunvatukkaan, ja se on joskus sijoitettu samaan sukuun, Berberis, kuin karhunvatukka. Vaikka Oregonin rypäleitä löytyy osista Washingtonia ja Kaliforniaa, sen ensisijainen alue on Oregonissa, joten sen nimi.
Vaikka näitä kasveja pidetään ikivihreinä, koska ne eivät koskaan menetä lehtiään, lehdet muuttuvat tumman violetiksi sävyksi talvikuukausina. Lehdet ovat pitempiä kuin leveitä, yleensä 2–3 tuumaa (5–7.6 cm) pitkiä. Kuten holly, lehdet ovat sileitä, mutta pinnattuja, ja niiden reunojen ympärillä on pieniä piikkejä. Oksat sisältävät lehtipareja pituudeltaan sekä yhden parittoman lehden. Rikkaat vihreät lehdet loistavat luonnollisesti, ja niitä käytetään myös kukka -esityksissä silmiinpistävän lehtineen.
Keväällä kukkivat keltaiset kukat esiintyvät pienissä klustereissa, useimmiten lähellä oksien loppua. Kuusi terälehteä tai pieniä lehtiä, jotka ympäröivät orastavaa kukkaa, ympäröivät kuutta terälehteä. Kukkakukan juurella on kolme lehtilehteä tai asteikkomaisia lehtiä.
Kukinnan jälkeen muodostuu pieniä tumman sinisiä marjoja. Jokainen marja on vain 0.3–0.5 cm (0.7–1.3 tuumaa) leveä. Nämä marjaklusterit riippuvat rypäleistä, ja Oregonin osavaltion kukka saa yleisen nimensä.
Pensas kasvaa nopeasti ja voi saavuttaa 6 metrin korkeuden. Vähäinen huolto ja näyttävä erityisesti keväällä ja syksyllä, Oregonin rypäleen pensaita käytetään usein maisemoinnissa. Pensaan kuivuudenkestävyys lisää sen toivottavuutta.
Alkaen amerikkalaisista vuosisatoja sitten, Oregonin osavaltion kukkia käytetään edelleen lääketieteellisiin tarkoituksiin. Puisia keltaisia juuria voidaan käyttää ihosairauksien, kuten psoriaasin, ekseeman ja aknen, hoitoon. On myös näyttöä siitä, että kasvi voi auttaa lisäämään tiettyjen antibioottien tehokkuutta alentamalla bakteerien vastustuskykyä niitä kohtaan. Lehdet, kun ne repeytyvät ja keitetään, voidaan käyttää myös keltaisen väriaineen valmistamiseen, ja marjat palvelevat purppura -väriä.