Kasviskeitot on loistavaa arkiruokaa, ja niitä voi muunnella sen mukaan mitä kaapista milloinkin löytyy. Tässä keitossa on käytetty porkkanaa, lanttua, selleria, sipulia, papuja, maissia ja herneitä.
Onko keitto terveellistä?
Keitto on täyttävää ja silti suhteellisen vähän energiaa sisältävää ruokaa. Jos on syönyt pitkään tuhteja ruokia tai viikonloppu on lipsunut ylensyönniksi, keitto on terveellinen ja herkullinen tapa tasapainottaa raskasta oloa.
Mitä keiton kanssa?
Keiton kanssa tarjotaan erikseen kylmiä tai lämpimiä lisukkeita, kuten juustoleipiä, pasteijoita, juustotankoja tai vaikkapa tuulihattuja. Hyviä lisukkeita keiton kanssa ovat myös paahtoleipä, sämpylät ja tumma leipä.
Mitä on soppa?
Keitto (myös soppa) on lusikalla syötävää ruokaa, joka on tehty keittämällä raaka-aineita kuten liha, vihannekset tai herneet keittoliemessä tai vedessä. Osa raaka-aineen mausta siirtyy liemeen, joka syödään osana keittoa.
Miten saada keitosta paksumpaa?
Keitosta tuli liian laihaa: Sekoita pieni määrä maissitärkkelystä tai vehnäjauhoja tilkkaan kylmää vettä. Sekoita tahna kuuman keiton joukkoon ja anna kiehua hetken.
Missä järjestyksessä vihannekset keittoon?
Esimerkiksi keitettäessä, laita kattilaan ensin kovat juurekset, kuten porkkana ja lanttu, vasta myöhemmin pehmeämmät kasvikset, kuten sipuli tai paprika. Lisää aivan lopuksi esimerkiksi pakastetut sokeriherneet tai maissijyvät.
Onko Aasialainen ruoka terveellistä?
Aasialainen ruoka on helppoa valmistaa ja lisäksi sen hyviin puoliin kuuluu terveellisyys. Tämä johtuu siitä, että ainekset ovat usein kevyitä, mutta myös valmistustavoilla on merkitystä. Monet ruoat kypsennetään höyryttämällä keittämisen sijasta, mikä säilyttää raaka-aineiden vitamiinit ja makuaineet paremmin.
Miten jäähdyttää keitto?
Jäähdytä nopeasti Muista, ettei lämmintä ruokaa saa laittaa jääkaappiin. Jääkaapin lämpötila nousee ja muiden tuotteiden turvallisuus heikkenee. Ruoan voi kätevästi jäähdyttää laittamalla ruoka-astian tiskialtaaseen, jossa on kylmää vettä.
Saako keiton kaataa Vessanpönttöön?
Oikeaoppinen hävitystapa olisi siis seuraavanlainen: keiton siivilöiminen, sattumat biojätteeseen ja neste joko vessanpönttöön tai jos se on todella rasvaista, se pitäisi laittaa esimerkiksi maitotölkkiin ja sekajätteeseen.
Millä voi suurustaa keiton?
Keitto voi yrittää suurustaa paksummaksi esimerkiksi jauhoilla, mutta ne paakkuuntuvat helposti ja keittoon saattaa jäädä häiritseviä klönttejä. Yksinkertaisin ja kenties herkullisin keino muuttaa litkuksi jäänyt keitto paksummaksi, on hyödyntää perunasosehiutaleita.