Linnunmunat ovat tärkeä askel lintujen lisääntymisprosessissa. Sen sijaan, että linnut kehittävät sisäisesti hedelmöittyneitä munasoluja, kuten nisäkkäät tekevät, linnut munivat munia, jotka koostuvat munasolusta, jota suojaa kova ulkokuori. Jos munasolu on hedelmöitetty, siitä kehittyy alkio, josta tulee lopulta poikasen, joka kuoriutuu munasta, kun se on täysin kypsynyt. Sen lisäksi, että linnut ovat tärkeitä lintuille, monet eläimet, erityisesti ihmiset, pitävät niitä myös hyödyllisenä ruokalähteenä.
Linnunmunissa on kolme pääosaa: keltuainen, valkoinen ja kuori. Keltuainen tai vitellus tarjoaa ravinnon lähteen poikaselle sen kehittyessä. Valkoinen tai valkuainen ympäröi keltuaista, kutistuu ajan myötä ja antaa poikaselle tilaa kasvaa, kun taas kuori suojaa kehittyvää alkioa, kunnes se on valmis kuoriutumaan.
Luonnollisesti linnut eivät pidä munavarastoa valmiina menemään ruumiinsa sisään, koska se olisi melko epämukavaa ja epäkäytännöllistä. Sen sijaan linnut keräävät määräajoin kalsiumia ja muita materiaaleja munasolujensa ympärille muodostaen munan, joka työnnetään ulos, kun lintu on valmis munimaan. Munatessa munat voivat olla soikeita tai pyöreitä, ja ne vaihtelevat suuresti kooltaan ja väriltään.
Yleensä mitä pienempi lintu, sitä pienempi muna, koska muna on työnnettävä ulos kehosta, joten siihen liittyy tiettyjä kokorajoituksia. Munan värit voivat sisältää ruskean, sinisen, vihreän ja valkoisen, ja jotkut linnut tuottavat pilkkuja tai pilkkuja. Taiteilijat ja luontoharrastajat keräävät joskus täplikkäitä linnunmunia, koska ne ovat visuaalisesti mielenkiintoisia.
Hedelmöittyneiden munien tapauksessa alkion kehittyminen vaatii yleensä inkubaation. Inkuboinnin tekevät vanhemmat linnut, jotka istuvat munan päällä lämmittääkseen sitä, kun se kehittyy. On myös mahdollista käyttää keinotekoista inkubaattoria munien hautomiseen, mikä on yleinen käytäntö karjantuotannossa. Hedelmöittymättömät munat eivät kehity ja ne lopulta mätänevät.
Kaikki munan osat ovat syötäviä, vaikka ihmisillä on taipumus välttää munankuorta. Munat ovat runsaasti proteiineja ja muita ravintoaineita, koska runsaat keltuaiset on suunniteltu ravitsemaan linnunpoikia niiden kehittyessä. Munat voidaan valmistaa ja käyttää monin eri tavoin, ja kanan, ankan ja hanhen munat ovat yleisimmin ihmisten kuluttamia.
Taiteilijat voivat käyttää ruokalähteen lisäksi myös linnunmunia. Jotkut taiteilijat haluavat puhaltaa munia, lyödä varovasti reikiä kuoreen ja pakottaa munan sisällön ulos. Ontto munankuori voidaan maalata, veistää tai muuten koristella herkän taideteoksen luomiseksi.