Ravintoaineita tarvitaan erityisesti energian tuottamiseen, elintoimintojen säätelyyn ja kudosten muodostamiseen. Energian tuottamiseen elimistö tarvitsee erityisesti hiilihydraatteja, rasvoja ja osittain myös proteiineja.
Mitä ovat energiaa tuottavat ravintoaineet?
Energiaravintoaineita ovat hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit. Elimistö käyttää energiaravintoaineita energian tuottamiseen. Elimistö voi käyttää energianlähteenä myös alkoholia. Ravintokuidulla tarkoitetaan niitä hiilihydraatteja, jotka eivät hajoa ruoansulatuksessa eivätkä imeydy ohutsuolessa.
Mikä ravintoaine suojaa sisäelimiä?
Rasvat ovat tärkeitä ravintoaineita, sillä elimistö tarvitsee rasvoja moniin elintärkeisiin tehtäviin. Rasvojen tehtävänä on toimia esimerkiksi energian lähteenä, sisäelinten suojana ja lämmöneristeenä. Ne mahdollistavat myös solujen uusiutumisen (esim. haavojen parantuminen ja hermoston kehittyminen).
Onko hiilihydraatit välttämättömiä?
Hiilihydraatteja tarvitaan elimistössä kasvuun, lihastyöhön, lämmön ylläpitämiseen, aineenvaihduntaan sekä hermoston ja elinten toimintaan. Tärkein elimistön sokeri on glukoosi, joka on aivojen yksinomainen energianlähde. Glukoosia voidaan varastoida elimistössä glykogeeniksi joko maksa- tai lihassoluihin.
Mikä vitamiini auttaa lihaksiin?
Tutkimusten mukaan D-vitamiini ylläpitää normaalia lihasten toimintaa. D-vitamiinia on hyvä syödä myös purkista. Muista huolehtia C-vitamiinin saannistasi sillä c-vitamiini on erityisen hyödyllinen ravintolisä urheilijalle.
Mistä ruuasta saa paljon proteiinia?
Proteiinia on runsaasti lihassa, kalassa, maitovalmisteissa ja kananmunassa. Hyviä kasviproteiinin lähteitä ovat pavut, linssit, herneet, pähkinät ja soijavalmisteet sekä sieniproteiinituotteet (quorn). Myös viljavalmisteet ovat kohtuullisia proteiinin lähteitä.
Voiko vitamiineja syödä illalla?
Vuorokaudenajalla ei ole merkitystä imeytymiseen. Vitamiinit kannattaa ottaa silloin, kun se itselle parhaiten sopii.
Onko riisi nopea hiilihydraatit?
Esimerkiksi valkoinen riisi ja pasta sisältävät nopeasti sulavaa hiilihydraattia, joka saa verensokerin heilahtelemaan.
Mikä ravintoaine tuottaa eniten energiaa?
Hiilihydraatit. Hiilihydraatteja tarvitaan, että pää toimii ja jalka nousee. Hiilarit ovat elimistön tärkein energianlähde, niiden pitäisi kattaa noin puolet päivittäisestä energiansaannista.
Missä on nopeita hiilihydraatteja?
Valkoinen vehnäleipä Sokeripitoiset murot. Ranskanperunat. Pikariisi. Leivonnaiset. Makeiset. Hillot ja marmeladit. Keksit.