Kun valitset vähähiilihydraattista elintarvikkeiden toimituspalvelua, harkitse käytettävissäsi olevia vaihtoehtoja, mukaan lukien valmiiden aterioiden toimitus henkilökohtaisista kokkipalveluista tai vähähiilihydraattiset vaihtoehdot paikallisista ravintoloista. Jos myyjä väittää tarjoavansa vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja, selvitä kunkin valikkovaihtoehdon hiilihydraattimäärä ja hanki mahdollisuuksien mukaan ainesosaluettelo jokaiselle ruokalajille. Kun yrität tilata vähähiilihydraattisia ruokia ravintolasta, joka ei ole erikoistunut vähähiilihydraattisiin ruokiin, ole varovainen ruokavalinnoissasi äläkä pelkää esittää kysymyksiä resepteistä tai esittää erityisiä pyyntöjä ruoan valmistamisesta.
Jotkut yritykset ovat erikoistuneet vähähiilihydraattisten elintarvikkeiden toimitukseen valmistamalla täyden aterian, joka koostuu vähähiilihydraattisista elintarvikkeista, ja toimittamalla ne sitten kotiisi. Joissakin tapauksissa paikallinen henkilökohtainen kokki voi hoitaa vähähiilihydraattisen ruoan toimitusohjelman, joka valmistaa ateriat ja toimittaa ne sinulle tuoreena. Toinen vaihtoehto on valita palvelu, joka valmistaa ja pakastaa ateriat keskeisellä paikalla ja toimittaa ne sitten sinulle. Nämä vähähiilihydraattiset elintarvikkeiden toimituspalvelut voivat olla kalliita, mutta jos sinulla ei ole aikaa valmistaa omaa ruokaa ja sinulla on varaa kustannuksiin, aterioiden valmistaminen ja toimittaminen sinulle voivat olla erittäin hyödyllisiä ruokavaliosuunnitelmasi noudattamisessa.
Jos päätät työskennellä jonkin näistä ohjelmista, on tärkeää selvittää, miten ohjelman kokit määrittelevät “vähähiilihydraattisen”. Riippuen vähähiilihydraattisen ruokavalion tyypistä, saatat olla rajoitettu 20-50 grammaan hiilihydraatteja päivässä. Pyydä hiilihydraattien kokonaismäärää jokaisesta ateriasta, jotta tiedät, onko palvelun keittiö yhteensopiva ruokavaliosi kanssa. Jos ateriat sisältävät liikaa hiilihydraatteja, etsi toinen ateriasuunnitelma tai kysy ohjelmalta, voivatko sen kokit luoda sinulle mukautetun valikon.
Toinen vaihtoehto vähähiilihydraattisille elintarvikkeille on toimittaa ravintoloita, jotka tarjoavat toimituspalvelua. Haasteena on, että yksittäisten ruokien ainesosien määrittäminen ei ole aina helppoa. Esimerkiksi monet mausteet, kastikkeet ja kastikkeet voivat sisältää tärkkelystä ja sokeria. Ennen kuin tilaat turvallisen näköisen ruuan, kuten sekoituspaistin tai illallisalaatin, kysy, sisältääkö kastike tai kastike, jota käytetään jossakin näistä ruoista, maissitärkkelystä tai sokeria. Jos on, pyydä vaihtoa. Ravintolat, jotka ovat valmiita vastaamaan kärsivällisesti kysymyksiisi ja työskentelemään kanssasi räätälöimään ruokalajin, ovat todennäköisesti parhaita vaihtoehtojasi vähähiilihydraattisten ruokien toimitukseen tulevaisuudessa.