Kehonrakennus on laji, joka vaatii omistautumista sekä liikuntaan että oikeaan ruokavalioon. Kehonrakennusruoat ovat välttämättömiä elintarvikkeita, jotka mahdollistavat harjoittajan kyvyn kasvattaa lihasmassaa ja tuottaa samalla energiaa. Nämä elintarvikkeet sisältyvät ruokavalioon, joka on herkkä tasapaino korkeista proteiineista ja tehokkaista hiilihydraateista.
Kehonrakentaja tarvitsee enemmän ruokaa kuin yleensä muiden urheilulajien kanssa. Tämä johtuu siitä, että useimmat kehonrakentajat yrittävät saada lihasten kokoa ja massaa sekä yleistä lihasten määritelmää. Kehonrakentajan ruokavalio on kaloripitoinen ruokavalio, joka perustuu tiettyihin kehonrakennusruokiin.
Kehonrakentaja vaatii tiukkaa ruokavaliota, joka sisältää hedelmiä, proteiineja, kivennäisaineita ja hiilihydraatteja. Kutakin elintarvikeryhmää on seurattava päivittäin, jotta varmistetaan ruuansulatuksen oikea -aikaisuus huipputuloksen mukaan.
Yksi kriittisimmistä kehonrakennusruoista on vesi. Ihmisen lihas koostuu noin 75 prosentista vedestä. Tämä vaatii kehonrakentajan sisällyttämään oikean nesteytyksen ruokavalioonsa. Tehokas nesteytys on välttämätöntä lihasten kasvattamiselle, koska se auttaa sekä palautumaan että voimaan harjoitusten aikana. Tyypillinen kehonrakennusohjelma sisältää 60 unssin (17 gramman) veden nauttimisen painokiloa (.45 kiloa) kohti.
Proteiini on yksi lihasten tärkeimmistä rakennuspalikoista. Kehonrakentaja kuluttaa tyypillisesti munia, pähkinöitä, punaista lihaa, kanaa ja kalaa proteiiniruokavaliossaan. Munat ja kala tarjoavat vähärasvaista proteiinia, joka sisältää myös omega-3-rasvahappoja. Omega-3-rasvahapot ovat välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka edistävät yleistä sydän- ja verisuoniterveyttä. Normaali kehonrakentaja tarvitsee noin 1 gramman (0.35 unssia) proteiinia painokiloa (45 kiloa) kohti joka päivä tehokkaan lihaskasvun saavuttamiseksi. Proteiinin kulutus on jaettava tasaisesti koko päivän ajan.
Hiilihydraatit ovat välitön energialähde ihmiskeholle. Kehonrakentaja tarvitsee energiaa tehokkaaseen harjoitteluun. Tyypillisesti kehonrakentajat syövät runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, mukaan lukien vehnäpasta, kaurapuuro, ruskea riisi ja bataatit. Kehonrakentajan tulisi sisältää hiilihydraatteja ennen ja jälkeen harjoitusten energian ja palautumisen helpottamiseksi.
Päivittäisten hiilihydraattien määrä riippuu kehonrakentajan nykyisestä rasvatasosta. Laiha harjoittaja tarvitsee tyypillisesti noin 1.5 grammaa (0.52 unssia) kiloa (45 kiloa) kehon painoa kohden. Kehonrakentajan, jolla on keskikokoinen kehys, tulisi kuluttaa noin 1 gramma (.35 unssia) hiilihydraatteja kiloa (.45 kiloa) kehon painoa kohden. Ylimääräisten 25 gramman (.88 unssia) nauttiminen ennen harjoittelua voi auttaa lisäämään energiatasoa.
Tuotanto on myös tärkeä ainesosa kehonrakentajalle. Kehonrakennusruoat sisältävät laajan valikoiman hedelmiä ja vihanneksia. Jokaisen aterian on sisällettävä asianmukainen tuotteiden kulutus, jotta varmistetaan tehokkaiden kivennäisaineiden lisääminen ruokavalioon. Näitä mineraaleja voidaan täydentää monivitamiinilla, mutta kokonaiset elintarvikkeet ovat tyypillisesti parempia.